የቲማቲም እና የኒስ አይብ (የሳምባ ጥብስ) ሰላጣ ቀደም ብሎ ስለነዚህ አስደናቂ አስቤቶች ጥቅጥቅሞችን እንደ ብሪያኛ ይጽፋል. ቲማቲሞችን ከዚህ ተመሳሳይ አይብ ጋር ለማንበብ እና ለማዘጋጀት ጊዜ ያላገኙ ሁሉ ላስታውስዎ እወዳለሁ. ብሩዛዛ በቪታሚኖች እና በተፈላጊ ንጥረ ነገሮች የበለጸገ ነው, እንዲሁም የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል. ስለ ቲማቲምስ ምን ለማለት ይቻላል? በመጀመሪያ, ሁላችንም ከ "አትክልት" ውስጥ ቲማቲምን ለመመልከት እንጠብቃለን, እነሱ ከማራቃቸው ወንድሞቻቸው ይልቅ መዓዛ እና ጣፋጭ ናቸው. በሁለተኛ ደረጃ ቲማቲም አሁንም ጠቃሚ ነው, አለርጂ ካለባቸው ሰዎች አንፃር ግምት ውስጥ አያስገባን, ምክንያቱም በልክ በመጠኑ እና እርስዎም መቀጣጠም ይችላሉ. በጣም ብዙ ውሃ እና እጥረት አለመኖር የእነሱን ሰዎች የሚጠብቁ የቤት እንስሳት ያደርጓቸዋል. እንዲሁም ትኩስ ቲማቲም እና የቲማቲም ጭማቂ ጥንካሬ በሚቀነስበት ጊዜ እንዲጠቀሙ ይመከራል. የቮልስኛ ሁሉንም መልካም ነገሮች በዝርዝር ይነግረናል, በጣም ረጅም ቢሆንም, ጠቃሚ ቢሆንም, ምክንያቱም ሰውነታችንን ምን እንደምናነባው ማወቅ ያስፈልገናል. እና ከቲማቲም የምግብ አዘገጃጀት ቁጥር ከማንኛውም አስማቶች ላይ ይነሳል. እንደ ነፃ ምርትም ያገለግላሉ - ትኩስ, ጨዋማ, የደረቀ ቅፅ, ብዙ ውስብስብ የምግብ አዘገጃጀቶች, እና ድስቶች ናቸው. በጣም የተለመደው - በእርግጥ ከቲማቲም. የዛሬው የቀዝቃዛ ምግብ "የዩክሬን ካፒሬስ" በጥንቃቄ ሊጠራ ይችላል ምክንያቱም የኢጣሊያ ሞዘርላላው በዩክሬን ብራይኖዝ በመተካት ብቻ ነው. ምንም እንኳን እውነተኛ የዩክሬን ምግቦች ደጋፊዎች በቤት ውስጥ, መልካም መዓዛ ያለው ዘይታል. የመጨረሻ ምርጫ የእርስዎ ነው. ይሞክሩት. ሙከራ. እናም ጣፋጭ ይሁን!
ግብዓቶች- ቲማቲም 600 ግራም
- Brynza 200 ግ
- የባህር አረንጓዴ አረንጓዴ አዲስ 1 ቡ
- ቅመማ ቅመም 2 tbsp. l.
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 የሚያስፈልግዎት: 3 መካከለኛ ቲማቲም, ቤሪዛዝ አሳዝ, ሬዲው, ፍራፍሬ ዘይት.
- ዯረጃ 2 ቲማቲሞችን እና አይብስን በኩሌ ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 መሰዊያን በፍጥነት እጆችዎን ይቀንሱ.
- ደረጃ 4 ቲማቲም, አይብ, ታች. ፈሳሽ ዘይት ይሙሉ. ለመጥቀስ ያዙ.
- ደረጃ 5 ቀስ ብለው ይለፉ. ወደ ሰንጠረዡ ያገልግሉ.