የጃገሮች ደመቅ ምግቦች የታሸጉ እንጉዳዮች በአብዛኛው በጣም ውስብስብ በሆኑ የሳባ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ አንዱ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ይሁን እንጂ, እነዚህ እንጉዳዮች ለመጀመሪያ ጊዜ "ለመጀመሪያ ጊዜ ቫዮሊን" የሚጫወቱትን ለመጥቀም በጣም ጥሩ ናቸው. ለማገልገል ዝግጁ ናቸው, ተጨማሪ የምግብ ማቀነባበሪያ አያስፈልጋቸውም. ምንጣፉን ወይም መሌበስ በመምረጥ ብቻ በቂ ነው. በሜሶኒዝ, በለስ የለበሰ ጥብስ እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ያለው ውህደት በጣዕት ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመም የተሰራበትን እና በአደባባው ጠረጴዛ ላይ ይመካል.
ግብዓቶች- የባሕር ፍም ማርባት 450 ግ
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ማዮኔዜ 1 tbsp. l.
- የተስተካከለ አይብ 100 ግራም
- አዲስ ትኩስ 1 ጅብ
- ደረጃ 1 ምግብ ለማዘጋጀት, የታሸገ እንጉርት, ለስላሳ ክሬሚን, ከ 67% ቅባት ጋር, ከድሪን እና ከጡባዊ ተኮላ ጋር.
- ደረጃ 2 ለስላሳ ክሬሚን ከሎሚኒዝ ጋር ያዋህዱት.
- ደረጃ 3 ቅልቅል እስኪያልቅ ድረስ ቅልቅል.
- ደረጃ 4 ነጭ ሽንኩርትውን ከደረቅ ቆርቆሮ ዉስጥ ይክሉት እና በቀዝቃዛ ብርትስ ላይ ያክሉት.
- ደረጃ 5 ወደ ማዮኔዜ እና አይብስ ክብደት ማንኪያ ይሂዱ.
- ደረጃ 6 ድብልቅውን በደንብ ያቀልቁ.
- ዯረጃ 7 ውሃ በሚፈጅበት, በዯረቀ እና በተክሊቱ ውስጥ ጥሌቅ አረንጓዴ ይጥረጉ.
- ደረጃ 8 እንጉዳይቱን ሳይጨምር በሳጥኑ ውስጥ ይለጥፉ.
- ደረጃ 9 ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በደንብ ይቀላቀሉ.