- የተከተፈ ስጋ - 500 ግራም
- Puff pastry - 500 ግራም (በሱቁ ውስጥ ተገዝቷል)
- ቢስክሌት - 250 ግራም (በጣም ከባድ)
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- Pepper - 1 Pinch
ከተሰነዘለ ስጋ ጋር ለታቀፉ ድፍን ቀለል ያለ መንገድ: 1. ለ 7 ደቂቃዎች በሀይለኛ ድስ ውስጥ ያስቀምጡ. 2. በዚህ ጊዜ መካከለኛ መዶሻ ላይ ጥብሩን ይዝጉ. 3. ዱቄ በ 2 እኩል ክፍሎች ተከፍሏል, ሁለቱም ይከፈታሉ. 4. ወደ ድስሚን ሰሃን ዘይት እንጨምራለን, ከግፋታው ውስጥ ግማሽ ያርፉልን. 5. በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ ቅጠልን, አይብና እንቁላል, ጨው እና ፔፐር ቅልቅል ቅልቅል, ከዚያም በማጠፊያው ላይ ያድርጉት. 6. የጨዋታውን ሁለተኛ ክፍል ይሸፍኑ, ጫፎቹን እንከንሳለን. 7. ከላይ ያለውን የእንቁላል እንብላጥ እና በፓትሮ በበርካታ ቦታዎች ጉድጉዛችንን ይወጉልን. 8. ለ 40 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግርድድ ውስጥ አስቀመጥን. 9. ክፍታችን ዝግጁ ነው! እንደምታዩት, የተከተፈ ስጋን ለተኩስ ኬክ አሠራሩ እጅግ በጣም ቀላል ነው - ምግብ ማብሰል ቢጀምሩ እንኳን አንድ አዲስ ሊዘጋጅ ይችላል. እናም እቃው በጣም ብቁ ሆኖ ይወጣል, እገላበታለሁ - በየቀኑ ጠረጴዛ ላይ ብቻ ሳይሆን ሊረዷቸው በሚችሉትም ጭምር. በምግብ ዝግጅት ላይ መልካም ዕድል! ;)
7-9