- ዱቄት - 200 ግራም
- ዱቄት ለመጋገር - 2 ሳሊጉን
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቀረፋ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ኮኮዋ - 3 Art. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ስኳር - 175 ግራም
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊሌዝ
- buttermilk - 125 ሚሊሊቸር
- ሙዝ - 3 ጥራዞች
- እንቁላል ነጭ - 1-2 እንቁዎች
- የአበባ ዱቄት - 0,5 ኩባያዎች
- ቀለም - 1 ክፍል
1. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ማሞቅ. በጥቅም ላይ ባሉ ወይም በወረቀት ቅጾች መልክ ማረም. 2. ዱቄት በሳጥኑ ውስጥ ይቅረቡትና በድብልታ, ሶዳ, ቀረፋ እና ኮኮዋ ላይ በደንብ ይቀላቀሉ. 3. ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል. በስኳር, በአትክልት ዘይትና በ buttermilk ላይ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር. ሙዝ ከዶካ ጋር በመደባለቅ ይህን የተቆራሮ ድንች ለእንቁላል ጭማቂ ይደባለቁ. በማጠቃለያው የዱቄት ቅልቅል እና በቀስታ ይደባለቁ. 4. በፓምፕ ውስጥ የሚገኙትን ቀዳዳዎች በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ በ 20-25 ደቂቃዎች መደርደብ. መከለያው እየጨመረ እንደመሆኑ መጠን ሻጋታውን ለሁለት ግማሽ ሞልተው ይሙሉ. 5. ሙጫዎች ከደብዳቤው ያስወግዱ እና እንዲሞቁ ይፍቀዱላቸው. ውስጡን በሊይ ይሸፍኑትና በቀሇም ዱቄት ይረጩ. ግዜውን አዘጋጁ እና ውስጡን ዉጫዉን በከፍተኛዉ አረፋ ውስጥ በቃጫዉ ላይ ይደቡ. በጣም ትንሽ ዱቄት ስኳር ይጨምሩ እና የማይታወቁ ጫፎች እስኪታዩ ድረስ ይንቃፉ. ድብልቅ ክሬም ማግኘት አለበት. ክርስቶስ ተነስቷል! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 12