የመጀመሪያ እና ያጌጠ የፓስቲካ ኬክ ከተቀነሰ ሙቀት ጋር መሆን ይችላል. በሁለቱም መንገድ በዱቄት ስኳር እና በስኳር መጠቀም ይቻላል. አነስተኛ መጠን ያለው ክሬም ማከል ደስ የሚያሰኝ ጣዕም እንዲሰጠው ይረዳል. ለኬይን የተጋገረ ፕሮቲን አነስተኛ የበዛል የጊሊንታይን መጠን ያካትታል, ይህም የእረፍት ብስክሌት መጠኑ እና በጣም ጣፋጭ ነው. የፎቶ መመሪያዎችን, የእንቆቅልሽ እና የምድብ ሚስጥሮችን መግለጫዎች ከተመዘገቡባቸው ምግቦች መካከል ለፋሲካ ዝግጅት ሁለቱም መደበኛ ያልሆኑ እና አለም አቀፍ አማራጮችን ማግኘት ይችላሉ. እና ከጁሊያ ቪስሶክያ በተሰየመው የቪድዮ የምግብ አሰራር ውስጥ, የሴቶች ጣፋጮች ለእንጥል በጣም ቀላል የሆነውን ጭማቂ ለማዘጋጀት ደንቦቻቸውን በደንብ ሊያውቁ ይችላሉ.
ለኤስተር ኬክ አለም አቀፍ ጣፋጭ አዘገጃጀት መመሪያ - መግለጫዎችን የሚገልጽ የፎቶ መመሪያ
ለፋሲካ ኬክ የምግብ ቅብ የበዛበት የምግብ ማጣቀሻ ዝርዝር
- ስኳር - 600 ግራም;
- ውሃ - 5 tbsp.
ለትንሳኤ ኬክ ለአለም አቀፍ ጣፋጭ አሠራሩ ዝርዝር ፎቶ
- ለስላሳ ስኳር የስኳር ምርትን ማፍላቱ ጥሩ ነው. ነገሩ ቀለል ያለ እና አየር የተሞላ መሆን አለበት, ከዚያም ተፈላጊው ምቾት ጠል ስለሚሆን, በኬኩ ጫፍ ላይ በሰፊው ይሰራጫል. የሳጨው ስኳር ወደ ሳህኑ ይቅቡት.
- ለድድ ስኳር ሞቅ ያለ ውሃ ይጨምሩ እና በደንብ ይለውጡ. ንጥረ ነገሮቹን ቀስ ብሎ ማንቀሳቀስ ወደ ሹከታ መቀየር አለብዎት. ስራውን በእጅ መስጠት ቀላል ነው.
- ከቂጣዎቹ ትንሽ ቀዝቃዛ ካደረጉ በንፁህ "መበጥበጥ" ላይ አናት ላይ "ያፈስ". ከ 2-4 ደቂቃዎች በጣፋጭ ጌጣጌት ያጌጡ.
ለኬክ ፕሮቲን ፋad - ደረጃ በደረጃ ፎቶ የምግብ አሰራር
ለፋሲካ ኬክ የፕሮቲን ፈንጣጣ ምግብ አሠራሩ ላይ የሚበቅሉ ነገሮች
- ቅቤ ስኳር - 400 ግ.
- ለሙያዊ ሽታዎች - 1 ሳምፕት;
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
- 50 ml ውሃ;
- ፈሳሽ ቫኒላ እና አልንዴ ክዳ - 0.5 ስፓን.
የፎቶ ጠቃሚ ምክሮችን በመጠቀም የኬሚን ፈንጣጣ ደረጃ በደረጃ አዘገጃጀት
- ለማሸጋገሪያው ስኳር እና ዱቄት ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀላቅሉ.
- ደረቅ ክብደቱን አትጨምሩ, ውሃን ጨምሩ. ከዚህ በፊት አስቀድመህ ማሞከር ይመረጣል; ይህ ለሞር ሽቶ የተቀመመ አሚውን ስኳር እና ዱቄት ያበቃል.
- ተመሳሳይ የሆነ ፈሳሽ እስኪገኝ ድረስ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ. የዐፍሮቹን ፈሳሽ ማስወገድ አስፈላጊ ነው.
- የቫኒላ እና የአልሚኖችን ምርቶች ይጨምሩ. ለስጦታው አስገራሚ መዓዛ ይሰጣቸዋል. ይህ መደበኛ ያልሆነ የቅዱስ ፓስታዎችን ለማዘጋጀት ይረዳል.
- በሌላ ነጭ ጎድጓዳ ሳህኑ ነጭዎችን ይንኳቸው. የበለጠ መጠን ያለው ክብ ለመጨመር ጨው ጨምረው ማከል ይችላሉ. ከዚያም የተገረሸበትን ፕሮቲን ወደ ፈሳሽ ፕሮቲን ይስሩ እና መልካም ሽታ እስኪገኝ ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይደምሩ. ለጌው ከተለማመዱ በኋላ ወዲያው ማቀፍ ይችላሉ. እንደ ኦሪጅን ዲዛይን እንደ ቅጠል የተቆረጠ ስባሪቤሪያ መጠቀም ይችላሉ.
በፎቶ ዱቄት ውስጥ የምግብ ማብሪያዎች ምስጢራዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በኩስታ-ኬንክቴ ቅቤ ላይ ደስ የሚል ጣፋጭ
ለጌጣጌጥ ቅመማ ቅመሞች ከጫማ ቅጠሎች ጋር የተያያዘው ንጥረ ነገር ዝርዝር የእንቁራሪ ኬክ
- ቅቤ - 50 ግ.
- እንቁላል ነጭ - 3 ማ.
- ዱቄት ስኳር - 4 tbsp.
የኢስተር ካቲን የምግብ ማብሰያ ምሥጢሮችን ቅልቅል ቅቤ ጋር ቅቤ
- ክብ ቅርጽ እስኪኖረው ድረስ እንቁላል ነጭዎችን መታደል. በተጨማሪ ጨው ማስቀመጥ ይችላሉ.
- ቅቤን በማይክሮዌቭ ምድጃዎች አማካኝነት ይቀለብሱ, ወይም በቀላሉ በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡት. ቀዝቃዛ ወይም ሙሉ ለሙሉ የተቀባ ዘይት ሊታከል አይችልም! ይህ ከተከማቹ ፕሮቲኖች ጋር ወጥነት ያለው መዘዝ ይቀንሳል. በዘይት ውስጥ ፕሮቲኖችን ያስወጡ.
- ዱቄት ስኳር ወደ ተዘጋጀው ድብልቅ ይቅዱት. ተመሳሳይነት እስከሚያስከትል ድረስ ቀስ ብሎ መቀላቀል. እንደ ወፍራም ቅጠላ ቅም መስራት አለበት.
- ፍሰቱን ለመቀጠል በዝግ ሪዎች ፍጥነት መቀላቀልዎን ይቀጥሉ. በመቀጠሌም በኬክቱ ሊይ ተግባራዊ ይሁኑ እና በአከባቢው መከሊከሌ.
ከኬሚን ዱቄት ለኬክ ጣፋጭ የጥርስ ሳሙና ለማዘጋጀት - ፎቶ በደረጃ በደረጃ መመሪያ
ለኬክ ለስኳር ዱቄት የሚሆን ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል አካላት
- ስኳር - 1 አይነት;
- ውሃ - 30 ሚሊሆል;
- ስፕሬም ሽሮ - 1 ጠርሙስ;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ለፋሽካዊ ኬኮች ከድድ ስኳር ላይ ጥብስ ለማብሰል ደረጃ በደረጃ የፎቶ መመሪያ
- በዝቅተኛ ፍጥነት የዱቄት ስኳር እና ውሃን ይቀላቀሉ. ቀላል የማጣበቂያ ክብደት ያግኙ.
- የፈሳሹ ፈሳሽ እስከሚመሳሰለው ድረስ ጥቅም ላይ ይውላል. ዱቄቱ ሙሉ በሙሉ በውሃ ውስጥ መፍለቅ አለበት.
- የሜፕል ሽሮውን ወደ ፈሳሽ ፈሳሽ አክል. ለጣፋጭ ለየት ያለ ጣፋጭ ጣዕም ይሰጠዋል እናም የበለጠ ጥቁር ያደርገዋል.
- እንቁላሉን መጨመር እና ጥልቀትን በመለስተኛ እና ከፍተኛ ፍጥነት ይቀላቅሉ.
- በጣም ትላልቅ የሆነ ክብደት የኬኩን ጫፍ ይለብሱ. እሽክርክራቱን ወዲያውኑ ይጠቀሙ: ይህ በፍጥነት ይልማል.
ከጃፓያ ቫስሶስኪ ለኤስተር ኬክ የቪጋን ቀዳዳ - የቪዲዮ መግለጫ የያዘ መግለጫ
ከጁሊያ ቪስሶክያ የጣፋጭ ኬኮች የመጀመሪያዎቹ ጣፋጮች የምግብ አሰራር ዘዴ
ደረጃ በደረጃ የድርጊት መግለጫዎች እና የእነዚህ ምስላዊ ዕኩዮች ምዘናው ዕድል ተመልካቾች ምግብ ማቅረቡን በቀላሉ እንዲረዱ ያስችላቸዋል. ከያሊያ ቪስሶክያ ጠቃሚ የሆነ ቪዲዮ ለእረፍት በዓል እንደ "ፋሲካ" ለማዘጋጀት ለሚከብዱ ለአስተናጋጊዎች ጠቃሚ ነው. ደግሞም እንቁላሎቹን ለመቅጽበት ጊዜ ሊኖርብዎት ይገባል እና ለመደባለቅ ጊዜ ይውሰዱ. እንዲያውም ልምድ ያላላት እመቤት እንኳን ለዚሁ ምግብ የሚሆን ቀለል ያለ ኬክ ማዘጋጀት ይቻላል.ለጋለ ካቲን ለስላሳ ኬክ ያልተለመዱ - የፎቶ መመሪያ እና የስራ መግለጫ
ከጌልታይን ጋር በተዘጋጀ ኬክ ላይ ያልተለመደ የሆድ ቅባት ለማብሰል የተዋቀሩ ንጥረ ነገሮች
- ስኳር - 500 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 5 ግ.
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ. (ወይም 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት + 4 ጨው)
- gelatin - 5 ግ.
ለፋሲካ ኬኮች ከጋለታይን ያልተለመደ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰል የፎቶ መመሪያ
- የእንቁላል ዱቄት በውሃ ውስጥ ይቅበቱ. እስኪፈስስ ድረስ ይርገጡት-ይህም የጭቃ ውሃን በትንሹ ቢጫ ቀለም ይቀይረዋል. የእንቁላል አስኳል ጥቅም ላይ ከዋለ, ምንም ነገር አይደረግም. የእንቁላል ዱቄት ጥቅጥቅ ያለ የዱቄት ዘመናዊ የረቀቀ ሕይወት ማለት ነው. በአጭር ጊዜ ውስጥ ጄልቲን በውኃ ውስጥ ይንጠለጠል. ውሃውን በኩሬ መተካት, ከዚያም ጣፋጭዎ በጣም ጣፋጭ ይሆናል.
- ፕሮቲኖችን በማግለል ይቀጥሉ. ጄልቲንን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይዝጉትና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይጠብቁ. ከመጠን በላይ ብክለቶችን ለማስወገድ በተሽከርካሪ ፊውዝ መጨመሪያ መቀየር, በቀዝቃዛ ፍጥነት መሮጥዎን ይቀጥሉ.
- የተዘጋጀው ዱቄት በ 3-4 ክፍሎች ይከፈላል. የፕሮቲኖች እና የጀልታይን ቅልቅል ቀስ በቀስ ያስተዋውቁ, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ የፍሳቴን ፍሰት መጠን ግምት ውስጥ ያስገቡ.
- ቀዝቃዛውን እና የብርሃን ብርጭቃውን ካዘጋጃችሁ በኋላ ወዲያውኑ ኬኮች ማጌጥ ይጀምሩ. እሽክርክራሎች እና ሌሎች ማስቀመጫዎች በአፋጣኝ ጥቅም ላይ ይውላሉ, አለበለዚያ ፈደሱ ይቀንሳል እና «ሙጫ» ማድረግ የማይቻል ነው.