ጄሊ በሽንኩርት ኮክቴል ውስጥ ይህ አነስተኛ የአልኮል ጣፋጭነት ለፈርስ ገበታ ብቻ ነው. ከተፈጥሯዊ የቡና ወይም ከተበላሽ ቡናዎች ሊዘጋጅ ይችላል. የቡና ጄሊ በተፈጥሯዊና በተጣጣመ ሁኔታ ላይ ሊኖረው ስለሚችል በቢላ በቀላሉ ሊቆረጥ ይችላል. ለዚያም ነው ቢያንስ 50 ግራም ለጀልቲን መውሰድ የሚያስፈልግዎትን 500 ሚሊ ሊትር ፈሳሽ. ከልክ በላይ "አማራቶ" ከመጠጣት ይልቅ ሌላ ልትወስድና ሊጠጣ ትችላላችሁ, ነገር ግን የቡና እና የጣሊያን ጥምር ተመራጭ ነው.
ግብዓቶች- ውሃ 500 ሚሊ
- የቡና ፈጣን 25 ግ
- ስኳር 3 tbsp. l.
- ክሬም 400 ሚሊ
- Liqueur "Amaretto" 150 ml
- ግላቲን 50 ግ
- ደረጃ 1 ምግቡን ለማዘጋጀት 500 ሚሊ ሊትር ውሃ, ፈጣን ቡና, ስኳር, 10% ቅባት ክሬም እና Amaretto liqueur, gelatin ይውሰዱ.
- ደረጃ 2 ውሃ ወደ ሙቀቱ ያመጣል እና በቡና እና በስኳር ያፈስሰዋል. መፍትሄውን ወደ ክፍል ሙቀት ያዝናኑ.
- ደረጃ 3 ለ 150 ደቂቃዎች ለ 150 ደቂቃዎች ኬልቲን በ 150 ሚሊ ሊትር የቡና መፍትሄን ያጠቡ.
- ደረጃ 4 የቀረው የቡና መፍትሔ በ 70 ዲግሪ ሴንቲግሬድ የሙቀት መጠን ያሞቅቃል, የተበጠበውን ጄልቲንን ያስቀምጡና ሙሉ ለሙሉ ይቀልጡት. እቃውን ወደ ትሪው ውስጥ ያቅርቡ, በክፍሩ የሙቀት መጠን ያሽጉቱ እና ወደ ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
- ዯረጃ 5 ዯግሞ በረዶው, ጥሌቅ ኩሌሳዎች ወዯ አጭር ጉብታዎች ተቆርጠዋሌ.
- ደረጃ 6 የጃሊዩን ምንጣፍ በሶጣዎች ወይም በደረት ላይ ያስቀምጡት.
- ዯረጃ 7 ቅመማ ቅጠሉን ወዯ ክሬሙ እና ያደባለቁ.
- ደረጃ 8 ጀልባውን ክሬም-ሎሊክ ኮክቴል በመጠቀም ያዙሩት.