- ቡና - 250 ግራም
- ጥማት ክሬም - 100 ግራም
- የቀዝቃዛ ቅቤ - 150 ግራም
- የመጋገሪያ ዱቄት - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ጥብርት - 200 ግራም (መሙላት)
- ስኳር - 220 ግራም (መሙላት)
- እንቁላል - 1 ቁራጭ (አቤት)
- ዱቄት - 2 Art. ማንኪያዎች (መሙላት)
- ትላልቅ ፖም - 4 ፓራዎች (ማባዣ)
1. ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ የተጣለ ጥጥ በተጠበሰ ጎድጓዳ ሳህን. የተሰራውን ዘይት ዱቄት ዱቄት ወደ ዱቄት ጨምሩበት. ዱቄት ክሬም ዱቄት ዱቄት ውስጥ አኑሩት. መከለያው ወፍራም መሆን አለበት. ረዥሙን ዱቄት ማቅለብ አያስፈልግም. በጣፋጭ ጨርቅ ላይ የተጣበቀው ሉክ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲወድቅ ማድረግ አለበት. 2. መሙሊቱን ሇመሙሊትና ሇተቀሊቀሇም ክሬም በስኳር መዯረግ. እንቁላሉንና ዱቄቱን ጨምርበት. ስኳር እስኪፈስ ድረስ ይዝቱ. 3. ፖምፎቹን ያጥፉ እና መሰረቱን ከእሱ ያስወግዱ. ቆረጣና ቀጠን ያሉ ቅጦች. ለፖም አያለሉም, በተለያየ የፓንፎር ጣዕም አንድ አንጎል ጭማቂ ያፈሳሉ. 4. የዱቄትን ቅባት ከዘይት ጋር ይቀይሩት. ቂጣውን ወደ ሻጋታ ማዞር. የጎን ግድግዳውን ከውጭው ይወጣሉ. ፖምፎቹን በቆሎ ላይ ያስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ኩስን ላይ ይክሉት. ዱቄው በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 45-50 ደቂቃዎች ይጋገላል. ከማገልገልዎ በፊት ኬክ ተቆርጧል.
6-7