- ዱቄት ለፓይድ - 1 ክፍል
- ትኩስ ራባባ (5-6 ዋና) - 2 3/4 ኩፖኖች (መሙላት)
- እንጆሪ - 2 ኩባያ (መሙላት)
- ስኳር - 2/3 ኩይስ (መሙላት)
- እህል - 3 ሴ. ማንኪያዎች (መሙላት)
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ (ዱቄት)
- ቡናማ ስኳር - 1/2 ኩፋያዎች (ለመርጨት)
- የቀዘቀዘ ቅቤ - 1/2 ኩፋያዎች (በመርጨት)
1. እንጆሪዎችን እና ሪሁባብን ወደ ክፈፎች ይቁረጡ. በትላልቅ ጎድጓዳ ሣንቲሞች ውስጥ ሬዞርብ, እንጆሪ, ስኳር እና ብረት. በደንብ ድብልቅ. ድብሉ ከተቀላቀሉ በኋላ ወፍራም እና ጣፋጭ መሆን አለበት. 2. በእንሹራኑ ላይ ያለውን መመሪያ በመከተል በእንጥቁ ላይ ያለውን የኬጢ ጣራ ያቅርቡ እና የ 23 ሴ.ሜ ቁመት ያለው ዲያቆን ቅርፅ ይቁሙ. 3. በጠርሙስ በመጠቀም ጠርሙሱን በመሙላት እና በመላው ወለል ላይ ተስተጓጎል. 4. ዱቄቱን አዘጋጁ. በትንሽ ሳህኖች ውስጥ ዱቄት እና ቡናማ ስኳሬ ይቀላቅሉ. ቅቤን ወደ ሳጥኖች ቆራርቁ እና ድፍድ እስኪመስል ድረስ ትላልቅ እህል እስኪቀላጥ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን ለመቀላቀል አንድ የቆዳ ሳጥኑን ይጠቀሙ. 5. ድብልቁ ላይ በድብሉ ላይ ይክሉት. 6. ወርቃማ ቀለም እስከሚሰጠው እስከ 200 ዲግሪ 50-55 ደቂቃ ድረስ ኬክ ውስጥ ይንገሩን. 7. ቆንዶቹን ከመቁረጥ በፊት ቆንጥጦ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. አስፈላጊ ከሆነ በትንሹ አረንጓዴ የሶኬት ክሬም ወይም የቫኒላ አይስክሬም ያክሉት.
አገልግሎቶች: 8