የአፕቲክ ፓውስት ጸጉር, ለስላሳ, ጥሩ ጣዕም በሁለት ደማቅ ጣፋጭ ጣዕመ እና በጣም ጣፋጭ ወለላ! በዚህ ፍራፍሬ ውስጥ የኦሬቲክ ማስታወሻ ከፖም pie ጋር ሙሉ በሙሉ ይዛመዳል; ምንም እንኳን ለቀሚ አፍቃሪዎች ቢያስቀምጡም ለዚህ ቅመም ምንም ዓይነት ምትክ መተካት አይቻልም! እንጆቹም ትልቅ ቢሆኑም እምመኝ, በአንድ ጊዜ ይቀጥላል - ጥሩ, በጣም ጣፋጭ ነው! ይህ እራት በቤቴ መጋገሪያዬ ውስጥ ሁለተኛ ደረጃ ይወስዳል (ወዲያውኑ አፕቲክ ኬክ በቀጭኑ መሙላት). ወይስ ለመጀመሪያ ጊዜ ነው? እስካሁን አልወስድም, ለሌላ ጉዳይ መዘጋጀት አለብኝ! አዘጋጁ እና አንተ! በጣም ጣፋጭ ነው!
ግብዓቶች- ስንዴ, ስንዴ 300 ጋ
- ቢት 300 ጋ
- ስኳር 250 ግ
- አፕል 6 ኮምፒ.
- እንጉዳይ ዶሮ 5 pcs.
- ደረቅ እርሾ 1 ሳር.
- ብርቱካን 1 ፒ.
- ብሩዝ ስኳር 1 tbsp. l.
- ዯረጃ 1 ስሇ ጥቁር የፕላስቲክ ፓክ ሇማዘጋጀት የስንዴ ዱቄት, ስኳር, ትናንሽ አፕሌቶች, የዶሮ እንቁላል (3 ሼህ እና 5 ፕሮቲኖች), ብርቱካን, ቅቤ, ደረቅ እርሾ, ቡናማ ወይም ዯማቅ ስኳር ሇመዲን ያስፈሌጋሌ.
- ደረጃ 2 በጥቁር ጎድጓዳ ሳህን ቀጫጭ ቅቤና ስኳሬን ያዋህዱ.
- ዯረጃ 3 የዯረቅ ዘይት መጠኑ እስኪገኝ እና የእንቁላል ታሊቅቹን እስኪተካሇ ዴረስ ጥምጥም ያዯርጋለ.
- ዯረጃ 4 ዘንዴ እርኩስ እስኪያሌጥ ዴረስ ነጭውን ይዙት, እና በዯረቀ እርሾ እና በአንዴ ብርቱካን ውሕዴት ያፇስቁ.
- ደረጃ 5 ቅጠልና የተጋገረውን የስንዴ ዱቄት አብስሉ.
- ደረጃ 6 ዱቄቱን ቅልቅል. በዚህ ደረጃ ላይ ወፍራም ነው!
- ደረጃ 7 የእንቁ ነጭዎችን እስከ ጠንካራ ቦታዎች ድረስ ይቀጥሉ.
- ደረጃ 8 እንቁላሉ ነጭ ጤፍ ውስጥ 1/3 ጥፍጥ.
- ደረጃ 9 እርጥብ ስቴክላሎች በመጨመር በፕሮቲን ውስጥ ጣልቃ ይግቡ.
- ዯረጃ 10 የተረፇውን ፕሮቲን በ 2 ተጨማሪ ደረጃዎች እናስተዋውቃሇን. መከለያው ወፍራም እና ለስላሳ ሆኗል, በጣም ደስ የሚል ሁኔታ ነበር.
- ደረጃ 11 ፖምውን ይቁረጡ, ኮር ጣውሉን ቆርጠው ቀስ ብለው ይቁረጡ. ሱቆች በጣም ያስፈልጋቸዋል!
- ደረጃ 12 በምድጃው እቃ (24 ሴንቲ ሜትር የሆነ ሲሊንክስ, ዲያሜትር አለብኝ), ግማሹን ስጋውን አድርጌ የላይኛው ደረጃ ላይ አድርጌ. በነገራችን ላይ, በሲሊኮን ስፓታላ (የሲሊኮን) ስፔሻላይዜሽን በመጠቀም በጣም ጥሩ ነው.
- ደረጃ 13 የጨዋማውን ጥራጥሬን በመጋገሪያው ላይ ያስቀምጡዋቸው, በሉላው የጡጦ ገጽ ላይ ይሸፍኑ.
- ደረጃ 14 ቀሪው ጥራጣችንን በፖም ላይ በማስተላለፍ, እንደገና በደረጃው ላይ እናስተላልፋለን.
- ዯረጃ 15 የተረፈውን የአተላል ስጋዎች በሊጡ ሊይ እንዱሁም በመሊው ንብርብቱ ሊይ ስሇሚከፌቱ ወፍራም ስፌት ይሸፍናቸዋሌ. በፖምበር ንብርብ በቡናማ ስኳር (ወይም የተለመደው) ይንፏፉ.
- ደረጃ 16 ኬክቱን በቅድሚያ በማሞቅና በ 170 ° ሴ. ከቅልጁ የተዘጋጀውን ድሬ እንወስዳለን, ሙሉ ለሙሉ ይሞቃል, እና ወደ ክፍልፋችን ከተቆረጥን በኋላ ለጣፋጭ ምግቡን እናገለግላለን.