- እንቁላል - 4 ቅሎች
- 160 ግራም (Raspberry, እንጆሪ, ሰማያዊ እንጆሪ)
- ስኳር - 2 ኩባያ
- ጨው - - ለመብላት
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ቢት - 1 ጥበብ. ድፍን
ጥሩ መዓዛ ያለው አረጉ እስኪፈጠር ድረስ እንቁላሎቹ ይደበደባሉ, ከዚያ በኋላ የሎሚ ጭማቂ እና ስኳር ተጨምቆባቸዋል. በጨው ላይ ጨው, የሎሚ ጭማቂ እና የጆኮ ቅርፊቶች ውስጥ ቀስ ብለው ይቀመጡ, እና ያበጡት ቅልቅል በሆድ ድስት ላይ ይቀቡና ቅቤውን ያቃጥላሉ. ጠረጴዛዎች ለ 10 ደቂቃዎች ከመጋገጥ በታች መታጠፍ አለባቸው. ቤሪን በደንብ ይታጠባል, በወንፊት ላይ ይቀመጣል. በፓርኩድ ውስጥ የቀረው ዘይት በስኳር ይሞላል. ኦሜሌ ላይ መቀመጥ ያለባቸው የቤሪ ፍሬዎችን, ልክ ሙቀት ሲሞቁ. በወይፈኑ ሁለተኛ አጋማሽ ይሸፍኗቸውና ያገለግሏቸው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2