- የአትክልት ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
- ካሮት, የተሰራ - 900 ግራም
- የዶሮ ገንፎ ወይም ውሃ - 1 ብርጭቆ
- በቀጭም የተሸፈነ ብርቱካን ፔል - 1/2 ስኳር ማንኪያ
- ትኩስ የጨበጠ ብርቱካን ጭማቂ - 2/3 ብርጭቆ
- ለስላሳ የለውዝ ዝንጅብል, በቆርቆሮ ቆርጠህ - 5 1/2 Pieces
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- ቅቤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
በትልቅ የብርድ ድብል ሙቀት ላይ ነዳጅ ማሞቅ ይሆናል. ጨልፉን ለመጨመር 2 ደቂቃዎች ወደ ካራቶ እና ኮምጣ አክል. ጭማቂ, ብርቱካን ፔል, ብርቱካን ጭማቂ እና ዝንጅብል, በጨው እና በርበሬ ጭምር. ሙቀትን አምጡ, ሙቀትን ይቀንሱ, ሽፋኑን ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል. ካንትሪው ለስላሳ እና ሙቀቱ እስኪደርቅ ድረስ ከ 7 እስከ 9 ደቂቃዎች ድረስ መከለያውን ያስወግዱ እና በማዕዱ ሙቀት ያበስሉ. አነስተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ ሊኖርዎት ይገባል. ከቤት ውስጥ ቅጠሉን በዱካው ላይ ማስወገድ, ቅቤን መጨመር, በጨው እና በፔይን እና ማገልገል.
አገልግሎቶች 6