- የግሪክ ዉሃ - 200 ግራም
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ቀይ ወይን ኮምጣጤ - 11/2 የሻይ ማንኪያ
- mint - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- ዘንዴ - 3 ጥራዞች
- ቲማቲም - 2 ጥራዞች
- ዱባ - 1 እቃ
- ሰላጣ - 4 ኩባያ
በጥሩ ስኒ ውስጥ, የተደባለቀ ወረቀት አምራች ጣውላ እና በሸክላ ላይ ያስቀምጡ. ሰፍጣዉን ናፍቅ ውስጥ ይግቡ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ለስላሳ አስቂኝ እስከሆነ ድረስ ለሶስት ሰዓታት ያህል የሶስት ምግቦች ሽፋን ይኑርዎት. ለስላሳው ጥራጥሬን ለማጣራት ዘይት, ሆምጣጤ, ጨንሽ, ጨው እና ፔይን ውስጥ በትንሹ አጥር ውስጥ በትንሽ ክዳን ውስጥ ይቀላቀሉ. ለማቀዝቀዝ. ለስላሳ ክዳን, ለቅሬዲሽ, ለቲማቲም እና ለኩብሪስ, በአትክልቶቹን በወፍራድ ወረቀት ይሸፍኑ, እና የተሰራውን ሰላጣ ወደ ላይ ይጫኑ. ይዝጉ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከማቅረብዎ በፊት ሰም የተቀቢ ወረቀትን ያስወግዱ, ጣፋጩን ያፈስሱት እና ሰላቱን ያሳንሱ. አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ የዩፒት ዳቦ ያርጉ, ያነሳሉ እና ያገልግሉ.
አገልግሎቶች: 2