ለዱቄት የሚሆን ተወዳጅ የአሰራር መንገድ: ፓንኬኮች
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ደመቅ እና ጣፋጭ ምግቦች በሾጣጣሽ ብስባሽ እና ግዙፍ ብርቱካን መሙላት እንዲዘጋጁ ይረዳዎታል. እርግጠኛ ሁን - ይህ ጣፋጭነት ከቤተሰብዎ አንዱን ሰው አይቁጠረው. ለእነዚህ ጤናማ ምግቦች ጤናማ ቁርስ, መክሰስ ወይም መክሰስ ናቸው.
አስፈላጊ ነገሮች
- ዱባ - 0.5 ኪ.ግ
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ቡና - 5 tbsp. l.
- ስኳር - 3 tbsp. l.
- ለመብሰል የሚሆን ዘይት ያለው ዘይት
- የተቆረጡ ዎልኖች - ግማሽ ኩባያ
የዝግጅት ቴክኖሎጂ
በሸክላ የተሸፈነ ዱቄት በቆርቆሮ ብረት ላይ መደረግ አለበት. ከዚያ በኋላ እንቁላል (ፕሮቲን እና የርድቅ), ዱቄት, ስኳር እና ቡቃያዎችን አክል. ድቡድኑ እስኪመሳስል ድረስ ይንገሩን. የፓምፕካን ፓንኬኬቶች ይበልጥ ዘንቢ እንዲሆኑ ለማድረግ ከፈለጉ በሆምጣጤ የተሸከመ አነስተኛ ሶዳ ማከል ይችላሉ. በድስት ውስጥ ከማስተላለፋችሁ በፊት ሞቅ አድርጎ ማሞቅ አስፈላጊ ነው. የተጠበቁ ፓንኬኮች ተጨማሪ ዘይት ለመጠጣት በወረቀት ፎጣ ተሠራጩ. ፓንኬኮች በጣፍ, በንፋስ ወተት እና በሙቅ ጥቁር ሻይ ፍፁም ጣዕም አላቸው.
ሁለተኛው የእንጥቅ ፓንኬክ ዓይነት
ይህ ፓንኬኬን ማብሰል ጥሩ ነው, ምክንያቱም በእንቁላል ውስጥ የተቀሰለ እና ከፈለገው አማራጮች በጣም ያነሰ ካሎሪ ያለው በመሆኑ ነው.
አስፈላጊ ነገሮች
- ዱባ - 400 ግ.
- ፍራፍሬ - 1 ብርጭቆ;
- ማኩላት - 4 tbsp. l.
- ስኳር - ግማሽ ስኒ;
- Egg - 1 pc.
- ከተፈለገ ዎል አዝኝ ወይም ዘቢብ መጨመር ይችላሉ
ዝግጅት
እንደ መጀመሪያው ሣይድ, በትንሽ ስፓርተር ላይ ዱባውን እናጥፋለን. ኮምጣሬ እና እንቁላል ጨምሩ. አሁን ግን ዱቄትን ማፍሰስ እና እንደገና ማነሳት. መከለያው ወፍራም ከሆነ በጣም ብዙ ጥራጥሬዎችን መጨመር ይቻላል. በመጨረሻም ስኳር, አዝዛዎችን ወይም ዘቦች እንፈስሳለን.
ቂጣውን በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ላይ, ቅቤን በቅባት ይቀይሩ. በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች የቡሽ ገንፎ.
የዱቄት ፓንኬኮች ሬዲዩ
እነዚህ ፓንኬኬዎች ለዕፅዋት, ለስጋ ወይም ለስላሳ ምግብነት እንደ ፖስታ አገልግሎት ሊያገለግሉ ይችላሉ. በቀላሉ ቀላል እና ያለምንም ችግር ይዘጋጁ.
የሚያስፈልጉ ምርቶች
- ዱባ - 300-400 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ (ወይም ያልተሟላ ብርጭቆ).
- የዶሮ እንቁላል - 1 ፓኮ.
- እጢ ወይም ክፋር - 200 ሚሊ ሊትር.
- የአትክልት ዘይት.
የመዘጋጀት ዘዴ
በትንሽ ምድጃ ላይ ዱቄት ይጥረዋል. ከዚያም ክፋይርን እና እንቁላል ጨምሩ. አሁን ዱቄቱን ዱጡን ላይ ያክሉት እና እሾቹን እስኪያስወግዱ ድረስ ንገሩን. የአበባ ዘይት በድስት ውስጥ ይጨመራል, ከዚያም ወደ ዱዳ ይጣላል እና እንደገና ይቀላቅላል. ከዚህ በኋላ በለስ ጥቁር ጣውላ ላይ በማሾፍ በለስ ጥቁር ሙቀቱ ላይ ለሁለትም ጥቁር ጥቁር እስኪገለጥ ድረስ ይለውጡ. የተዘጋጁ ምግቦች በቅቤ ወይም በመድሃ ክሬይ ሊመስሉ ይችላሉ.
እነዚህ የፓምፕኪን የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች እንኳን እጅግ በጣም ፈታኝ የሆኑትን ጓንት እንኳን ደስ ያሰኛሉ. ለስለስ ያለ ቤታች, ፓንኬኮች እና የፓንችክ ፓንኬኮች በተጨማሪ ለሆድ ስራ ጠቃሚ ጥቅሞች አሉት. ስለዚህ በጤንነትና በቅንዓት ተመገቡ!