- ዱቄት - 3/4 እግር ኳስ (ለመርጨት)
- ጥቁር ቡናማ ስኳር - 3/4 እግር (በመርጨት)
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ (ለመርጨት)
- የተጠበሰ ፒክንዶች - 3/4 ቁንጫዎች (ለመርጨት)
- ቅዝቃዛ ቅቤ - 6 ት. ማንኪያዎች (መበስበስ)
- ስኳር - 1/2 ኩባያ (ቸኮሌት ድብልቅ)
- ያልታወቀ ካካዋ - 1 ሳሊሻ (ቸኮሌት ድብልቅ)
- ቀረፋ - 1 ሳንቲም (ቸኮሌት ድብልቅ)
- ዱቄት - 3 1/2 ኩባያ
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ሶዳ - 1 ½ ሄልፒ ጫማ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቅቤ - 1 ኩባያ (ለስላሳ)
- ስኳር - 2 ¼ ቅርጫት
- እንቁላል - 4 እንክብዎች (ትልቅ)
- አይስክሬም - 480 ግራም
- የቫኒላ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ
1. አሮጊት. ቅቤን በ 1 ሴ.ካ. ቆርቆሮ ቅቤን, ስኳር እና ጨው በምግቡ ማቀናበሪያ ውስጥ ለ 5 ሴኮንድ. ቡቃያዎቹን እስኪጨርስ ድረስ ፒካኖችን አክል እና ጥልቀት አድርግ. 2. ቅቤውን መጨመር እና ድብልቅ ለስላሳ አሸዋ እስኪመስል ድረስ ቅልቅል. ቅልቅል በፕላስቲክ መጠቅለያ ይቅረጹና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 3. የቸኮሌት ቅልቅል ያድርጉ. በአነስተኛ ጎዴጓዴ ስኳር, ካካዋና ቀረፋ ቅልቅል. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ዘይቱን በ 22x32 ሴ.ሜ ርዝመት ይቀይሩ. የብረት ቅርጽ ከተጠቀሙበት, ኬክዎ ጫፍ ላይ ጥርስ ይዘጋል. 4. ዱቄት ውስጥ, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ጨው በአንድ ላይ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አዘጋጁ. በሌላ ቅልል ውስጥ ቅቤን ከቀላጣይ ጋር ይቀላቅላሉ. ስኳር እና ጩኸት አክል. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ እንቁላል ይደርሳል. 5. ኮምጣሬና የቫኒላ ጨው ይጫኑ. የዱቄቱ ድብልቅ በሶስት ተጨማሪ መጨመር እና መጥረጊያ ይጨምሩ. ለረዥም ጊዜ አይመቱ! 6. የጨዋማውን አንድ ሶስተኛ ይጨምሩ. ስኳሩን ከላጡን ጋር ስቧቸው. የቾኮሌት ጥቁር ግማሹን አቧራ መሙላት. ቀሪውን ሉን ግማሹን ይጨምሩ እና ቀሪውን የቸኮሌት ቅልቅል ያፈስጡ. በመጨረሻም የቀረውን ቂጣውን ከላይ አኑሩት. 7. በዱቄት ቅማል. ለአንድ ሰዓት ያህል በመጋገጥ ወቅት ቅርጹን በሶስት ጊዜ በማዞር በምድጃው መሃከል ውስጥ ያለውን ኬክ ማዘጋጀት. 8. ቅርጻ ቅርፅ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና ወደ ጠረጴዛ ያቅርቡ. ኬክ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ በሶላር በ 3 ቀን ውስጥ መቀመጥ ይችላል.
አገልግሎቶች: 8