- አቮካዶ - 2 ጥራዞች
- የተጋገረ ቡና - 110 ግራም
- አረንጓዴ ሰላጣ - 40 ግራም
- የቼሪ ቲማቲም - 12 ጥራዞች
- የሸረሪት ግራጫ - 2 Art. ማንኪያዎች
- የወይን ወይን ኮምጣጤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- አንድ ትልቅ አረንጓዴ ሽንኩርት - 1/2 ፓ
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ኛ. ድፍን
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
ነዳጅ ማደልን እንሠራለን. ስለዚህ, በሳጥኑ ውስጥ ሰትራፍ. ከዚያም የወይኑን ኮምጣጤ እና የወይራ ዘይትን ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እናደባለን. በደረቅ በተቀማጣይ ድስት በቆሎ የተሸፈጠ ቀጭን ቅቤ. ወደ ቡካን ያረጀውን የቡና ዛፍ አክል, ወደ አደባባዮች ተቆራ. ቦካን ከቲማቴዎች ጋር በጋለ እንደተባለች ማቅለጫ ሞልቶ እና ሁሉንም ነገር ቆርጦ በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ ይደባለቃል. የአቦካዶ መልክ ይከርጡ እና በትንንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. በአረንጓዴ ስፖንጣጌ ላይ አረንጓዴ የስጦታ ሣጥኖች በሳጥን ወይንም በሳባ ጎድ ላይ አረጉ. የተጠበቀው ቦካን ከቲማቲም ጋር እናስነሳ, ፍላጦችን በሽንኩርት እና በጠረጴዛ ውስጥ እናገለግላቸዋለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 2