- አልማዝ - 400 ግራም
- ስኳር - 200 ግራም
- ስኳርድ ስኳር - 200 ግራም
- ውሃ - 1 ብርጭቆ
- ብርቱካን ቀለም - 3 ጭነቶች (ወይም 3 የሾርባ ማንኪኖች ጭማቂ)
- አረንጓዴ ቀለም - 1 ጣራ (ወይንም 1 ኩባያ የአረንጓዴ ጭማቂ)
ቅጠሎችን በ 30 ሰኮንዶች ውስጥ በንጹህ ውሃ ውስጥ ይንቁ. ወደ ዱቄት ግረሱ. ከውሃ እና ከስኳር, ማጠጫውን ቀዝቅዘው. ከመርዛማዎቹ በሙሉ ማርዝፓን ማጨድ (የምግብ ቅደም ተከተል መጠቀም ይችላሉ) የተሰበሰበውን መጠን በ 4 እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት. ሶስት ክፍሎችን በብርቱካን ቀለም ይሸፍናሉ. 1 ክፍል በአረንጓዴ ቀለም ለመሳል በተመሳሳይ መንገድ. ከዋናው ዋጉር ውስጥ አብዛኛውን ጊዜ የካንቶቹን ኳስ እና ትንሽ ኳሶችን ለመምታት. ለበለጠ ማራገፍ ለጥርስ እና ለካቲ ያዘጋጁ. አንድ ብርቱካን ማርዝፔን ሰሪ እንሠራለን, ይህም በአንደኛው ጎን ይበልጥ ቀጭን እና በሌላኛው ወፍራም ይሆናል. ጥቃቅን ስኳሽዎቹን አረንጓዴ ሾጠጥ ያለቅልቁ ስጋጃዎች ላይ ጨምሩበት, ጣፋጭ መስቀልያዎ ላይ ይጨምሩ እና ካሮት ውስጥ ወፍራም ክዳን ውስጥ ይንጠለጠሉ. ካሮት ውስጥ ጣዕም ያለው ጥልቀት ቀዳዳ (ጥርስ) በማድረግ ጥርስ መትከል እንሰራለን - ስለዚህ የለውዚፒንን ንጣፎች እንገጣጣለን. የቢንዶው የብርሃን ነጠብጣቦች በካይ እየታገዙ ለካሮቴስ የሚለቁትን የጣፋጭ ጎኖች ያደርጉታል. ካሮቱ የኬክ, የኬክ ወይም ሌላ የምግብ ጠረጴዛን ለማስዋብ ዝግጁ ነው.
አገልግሎቶች: 10