- ያልተፈጨ ቅቤ - 6 Art. ማንኪያዎች
- ዱቄት - 1 ብርጭቆ (እንዲሁም 2 ጠርሙሶች)
- ቡናማ ስኳር - 1/4 ብርጭቆ
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን
- ሶዳ - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- buttermilk - 1 ብርጭቆ
- ትልቅ እንቁላሎች - 2 ጥራዞች
- ለስላሳ ብረት ያልተለቀለ ቅቤ - ለመቅመስ
ትንሽ ቅቤ በትንሽ ሙቀት ውስጥ በቅቤ ይቅለሉት. ለሙሉ 5 ደቂቃ ያህል ነዳጅ ቡናማ ቀለም እና የኒፊማ መዓዛ እስኪሆን ድረስ ያበቁ. ከሙቀት ያስወግዱ. 2. በመጠቅያ መካከለኛ ድስት ውስጥ ዱቄት, ቡናማ ስኳር, ድስትድ ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ያነሳል. በዱቄቱ መሃከለኛ ቦታ ላይ ጣር ጣል ያድርጉት እና የቅመማ ቅጠል እና የእንቁላል ዛፎችን ይለጥፉ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጫማ ውስጥ በንጥል ይንሸራተቱ. 3. ቡናማ ዘይትን መጨመር እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይደበድቡ. 4. በሳር ጎጆ ውስጥ እንቁላል ነጭዎችን ከአሲድ ጋር በማወዛወዝ ይደበድቡት. 5. ጥቁር ነጭዎቹን በጥቁር ስብራት በጥንቃቄ አክል. ውሰድ. 6. ሻካራ ቅቤን ቅቤን ቅብ (ቅቤ) በማንጠፍ ማቅለጥ እና በፋብሪካው መመሪያዎች መሰረት ሸራዎችን ያዘጋጁ. 7. ከተመረቱ የተጠበሰ ስጋ ከፍራፍሬ ሽንት ጋር በማጠጣት ያገለግላል.
አገልግሎቶች: 8