- ስኳር - 2 ኪሎግራም
- ሮማ - 0.5 ሊትር
- ኮንቲከን - 1 ብርጭቆ
- ያለ ምሰሶዎች - 300 ግራም
- ያለ ዘር አይሰራም - 300 ግራም
- ዘቢብ ያለ ጭሬ - 200 ግራም
- የቅመማ ቅመም - 600 ግራም
- አዲስ ወይም የተጣራ የአናያን - 200 ግራም
- ሞቃው ሻይ - 1 ሊትር
- ቀይ ቀይ ደረቅ - 2 ሊትር
- ኦርጋኒክ - 2 ዎች
- እሽክርክሎች - 8 ጥራዞች
- ጥራጥሬ ጣዕም - 4 ቅሎች
- የቀሚን እንጨቶች - 2 ጥራዞች
ለመታጠቢያ, ለመቁጠሪያ ቀናትና ዘቢብ, ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጡ, ለስላሳ የፍሳሽ ውሃ ለመቅዳት ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ. ከዚያም ፍሬውን ወደ ኮንዲነር ይለውጡት. ቀላቶች, የተጠበቁ ፍራፍሬዎች, ቅጠላ ቅጠሎች እና አናናሎች በትንሽ ቁርጥራጮች የተሠሩ ናቸው. ሁሉንም ፍራፍሬዎች በትልቅ ዳቦ ውስጥ ያስቀምጡ. ኦርጋኖች ክብ ቅርጽ ያዙ, በአንድ ክበብ ውስጥ የእንስሳት ዓይነቶችን ለማጣበቅ. በትንሽ ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡ, የተጣራ ፔንሪ እና ቀረፋ. ግማሽ ኩባያ ውሃ ይኑር እና አፍኑ. ሽፋኑን ይዝጉና ለ 15 ደቂቃ ይራቁ. ወይን ሳይፈላስል ያሞቁ. በቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅጠልን, ሌላ 2 ደቂቃዎችን ሙቅ. የተቆራጠፈ ወይን ከእሳት ላይ አውጣ በካንኬክ እና ሮም የተተከለ ስኳር. በፍራፍሬ ጉትሮ ላይ አመስግኑት. በስኳር የተሸፈነውን ስኳር አስቀምጠው, በእሳት ላይ አድርጉት ሙሉ በሙሉ ይቃጠሉት. ጥሬ ኃይለኛ ሻይ. ጠጣሪዎችም በደረቶች ውስጥ በኾኑ ቂም ያምሩ. በጥሩ ሁኔታ ደህና እንዲሁም በመስታወት ላይ ከሚፈጥሩት ፍራፍሬ ጋር.
አገልግሎቶች: 12