- ዱቄት - 2 ½ ኩንታል (ሳጥ)
- ጨው - 1 ሾርባ (ላፋ)
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያ (ሊጥ)
- የቀዘቀዘ የአትክልት ስብ ስብ - 1/2 ኩስን (ሳጥ)
- የተቀዳ ቅቤ - 3/4 ኩባያ (ወተት)
- ቀዝቃዛ ውሃ - 1 / 4-1 / 2 ብርጭቆ (ወተት)
- ዱቄት - 1 ኛ. ማንኪያ (መሙላት)
- ፓፓይ መካከለኛ - 2 ፓራዎች (ንብርብ)
- የፖም ትልቅ - 2 ፓራዎች (ማብሰያ)
- የሎሚ ጭማቂ - 1 ½ የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- የሊም ብሩሽ - 1/2 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- ስኳር - 1/3 ስኒ (እና 2 ጠርሙስ (መሙላት))
- የአልሜል መንጋ - 1/8 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- ቀረፋ - 1/8 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- ጣፋጭ ፔፐር - 1 ፒንሲንግ (ማባባስ)
- ጨው - 1/8 የሻይ ማንኪያ (መሙላት)
- እንቁላል ነጭ - 1 ቁራጭ (ማባባስ)
1. መከሩን አዘጋጁ. ቅቤን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በምግብ አሰራር ውስጥ ለጥቂት ሰከንዶች ጥራጥሬዎችን ያዋህዳል, ከዚያም የአትክልቱን ስብ እና ድብልቅ ድብልቅ አሸዋ እስኪመስል ድረስ ቅልቅል ያድርጉ. 2. የሾተውን ዘይት በከፍተኛ ደረጃ ላይ አድርጉ እና ድቡ ላይ እንደገና እንደ እርጥብ አሸዋ እስኪመስል ድረስ ቅልቅል ያድርጉ. 3. ቅልቅልዎን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ. ከ 6 ኩባያ ቅባት ውጭ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ እና ከመጥፋቱ ጋር ይደባለቁ. ለረዥም ጊዜ እንዳይቀላቀል በማድረግ ላይ ሳይወድ ዱቄት ላይ ማረም. 4. መከለያውን በግማሽ ይከፋፈሉ, እያንዳንዱን ክፍል ፊልም በፕላስተር ይጫኑ እና ቢያንስ 2 ሰዓት ወይም ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. 5. ማባከሪያ ያድርጉ. ከፕላስቲክ እና ከቁል ፍሬዎች ለስላሳ ቆርጠው ይቁረጡ. የፓምፕን ንጥረ ነገሮች በሎሚ ጭማቂ እና በጥሩ ሁኔታ በዜሮ ውስጥ አስቀምጡ. በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት, ስኳር, ቅመማ ቅመሞች እና ጨው. ፖምፖችን ያክሉ እና ድብልቅ ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቅድሚያ ያድርጉ. 2 ትሪዎች በብራዚል ወረቀቶች ወይም በሲሊኮን ታች ይከርክሙ. 6. ከማቀዝቀዣው ውስጥ አንድ የዶላውን አንድ ቦታ ወስደህ 30x30 ሴንቲሜትር ካሬ ውስጥ ውስጠው. ክብደቱን 10 ሴንቲ ሜትር እና 15 ሴ.ሜ ርዝመት ወደ አራት ማዕዘኖች ይቁረጡ. ከ 8 እስከ 10 ባለ አራት ማዕዘን ቅርጸቶች ማግኘት አለብዎ. በመጋገጫ ወረቀት ላይ ከ 4 እስከ 6 ሬክታንግሎች (በመጋገሪያው መጠን) ይያዙ. በአራት ማዕዘን ግርጌ ላይ መሙላት ከግማሽ በላይ ያስቀምጡ. የቀሩትን አራት ማዕዘን ቅርፆች ሽፋኑን ይሸፍኑ እና ጠርዞቹን ይሸፍኑ. ይህ በሃክ ላይ ሊሠራ ይችላል. 7. በትንሹ ተኳሃኝ በእንቁላል ነጭ እንቁላሎች (ኦክንበር) በመጠቀም እንቁላለን. አንድ ስኳር የሻይ ማንኪያ ስኳር ይንከፉ. 8. በቀሪው ሾርባ እና በመሙያ ይድገሙት. ጥልቅ ወርቃማ ቡኒ እስከሚሆንበት ጊዜ ለ 30-40 ደቂቃዎች ቡና. ከማገልገልዎ በፊት ለተወሰኑ ሰዓቶች ቀዝቅዝ.
የአገልግሎት ምድቦች: 4-8