- ዱቄት - 2 ኩባያ
- ቤኪንግ ዱቄ - 1/2 ስቴ. ማንኪያዎች
- ስኳር - 6 Art. ማንኪያ (3 - በሶላ, 3 - በፍራፍሬ ጨው)
- የሎሚ አፈር - 2 ንጥሎች. ማንኪያ (1 - በፋይ, 1 - በፍራፍሬ ጨው)
- የኔልሜጅ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቢት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- Buttermilk - 1 ኩባያ
- ብላክቤሪ - 6 ኩባያዎች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ውሃ - 1 ኛ. ድፍን
- ቂጣ ክሬም - - ለመብላት
በሳር ጎድጓዳ ሳህን ሁሉንም የቆሻሻ ንጥረ-ነገሮች ማለትም ዱቄት, ቢክ ዱቄት, 3 tbsp. ስኳር, 1 tbsp. የሎሚ እንቁላል እና የአልጋ የአመጋገብ ዘዴ. የክፍል ሙቀት መጠን የቅቤ ቤቶችን ጨምር. በድብቅ እንጠቀጥማለን. Buttermilk እናስወግድ ነበር. ሹካውን በጥንቃቄ ሹካው ያነሳሉ. በፎቶው ላይ እንደሚታየው መበስበሱን ወደ ወጥነት እናጥፋለን. ለስላሳ ማነፃጸር መስጠት አያስፈልገንም, ነገር ግን ትላልቅ ፍራፍሬዎች አያስፈልጉም. ከተፈተነበት ውጤት አንጻር ብዙ ኳሶችን እንፈጥራለን, በብራዚል ወረቀቶች በተሸፈነው ድብ ላይ እናዳቸዋለን. ከስኳር ጋር ከላይ ጋር. በ 190 ዲግሪ ላይ ለስላሳ ቀለም እና ለጠንጥራታማ ቀዝቃዛ የሚሆን 20-25 ደቂቃዎች ቡና. እስከዚያ ድረስ ኩኪዎቹ ይጋገታሉ - የቤሪ ፍሬዎችን እንዘጋጃለን. ለዚህ ለስላሳ የቤሪ ፍሬ, 1 tbsp. የሊም ብሩሽ, ውሃ, 3 tbsp. ስኳር እና ጨው. ከፈለጉ ጥቂት የሎሚ ጭማቂ መጣል ይችላሉ. መካከለኛ እሳትን ይቀላቅሉ እና ይለብሱ. ተፈላጊው እስኪሆን ድረስ ይቅበሱ. የቤሪስ ፍሬዎች እዚያው ሳይለቁ ሲቀላቀሉ ደስ ይላቸዋል, ነገር ግን ጭማቂውን ይተዋሉ, ሌሎች ቤሪዎቹ ወደ ጥቁር ድንች ሲለወጡ ዓይነት ይመስላሉ. እንደሚፈልጉት ያድርጉ. ተፈላጊው እስኪሆን ድረስ ይቅበሱ. የቤሪስ ፍሬዎች እዚያው ሳይለቁ ሲቀላቀሉ ደስ ይላቸዋል, ነገር ግን ጭማቂውን ይተዋሉ, ሌሎች ቤሪዎቹ ወደ ጥቁር ድንች ሲለወጡ ዓይነት ይመስላሉ. እንደሚፈልጉት ያድርጉ. በግማሽ ተኩል የተቆረጡ ኩኪዎች. በብስኩቱ የታችኛው ክፍል ላይ የቢራ ቅጠል, ሹት ክሬትና ሁለት ትኩስ ፍራፍሬዎች ይከተላሉ. ይህን ሁሉ ነገር በሁለተኛ ቢስክሌት ትንሽ, እና ትንሽ የበሰለ ውሃን ትንሽ ውሃ ጋር ይሸፍኑ - እና ዝግጁ ነው! ከጥቁር እሸትና ሾፋ ክሬም ጋር አንድ ሰሃን ያለ የአልባባታ ኩኪ እዚህ አለ. ነገር ግን እዚያው ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ነው.)
አገልግሎቶች: 8