አንድ ቡና ጽዋ ለዕለቱ ምርጥ ጅማሬ ነው.

ጠዋት ላይ ኃይለኛ, መዓዛ እና ቆንጆ ቡና መጠጥ የማይጠጣ ማን ነው? ቡና በጥሩ ስሜት ላይ በመሞቅ ደስተኛ ያደርገናል. በተጨማሪም ቡና ለሰውነታችን ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት አሉት, ስለዚህ አንድ ኩባያ ስኒ ለቀኑ ምርጥ ጅምር ነው.

ቡና በጣም ጠቃሚ ነው? በመጀመሪያ, ይህ ጠንካራ ብርን የአእምሮ እንቅስቃሴን ያሻሽላል, ውጤታማነትን ይጨምራል. ቡና የሚጠጡ ሰዎች በከባድ የመንፈስ ጭንቀት የመያዝ ዕድላቸው አነስተኛ ነው, ለጭንቀት የተጋለጡ ናቸው. ቡና የደም ካንሰርን የመከላከል እድልን እንደሚቀንስ ማወቁ አስገራሚ ነው.

ቡና በቆዳ ምርምር ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል. የቡና ጭምብል, ቡናን ጨምሮ, እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ የጸጉር እና የማጥቆጥ ውጤት አለው. የቡና ዕፅዋት የዐይን ሽፋኖችን ለማጣራት ይረዳሉ. የቡና ቆዳ የፊት እና የሰውነት ቆዳውን ያጸዳል. ጥቁር ፀጉር የቡና ጭንብላ ቀለሙን በደንብ ያድሳል እና ተጨማሪ ብርሃን ይጨምራል.

ይሁን እንጂ ሁሉም የቡና ዋነኛ ጠቀሜታ የራሱ የሆነ ጣዕም እና መዓዛ ነው. ሁሉንም ጥልቀት ለመሰማት እራስዎን እንዴት ቡና ማድረግ እንደሚችሉ ማወቅ አለብዎት. የተጠቆሙትን መመሪያዎች በመከተል "የቡና ስራ" መሰረታዊ ነገሮችን ለመማር እና ለዘመዶችዎ እና ለጓደኞችዎ የራሳቸውን ዝግጅት ጣዕም እና ጣፋጭ መጠጥ ለመስጠት ዝግጁ ይሆናሉ.

የቢራ ጠመቃ ሂደት ቀላል, ግን የተለየ ነው. ጠንካራ, ቆንጆ, ጣፋጭ የጠዋት ቡና ለማዘጋጀት ምን ያስፈልግዎታል? በመጀመሪያ ደረጃ የቡና ቡና, ሁለተኛ ደግሞ በሳለ ጎደለ, እና ሦስተኛ, ያን ያህል አስፈላጊ ያልሆነ, ጥሩ ስሜት. ለግብዣዎች የቅመማ ቅመማ ቅመሞች (ቺንጅ), ሸክላዎች, ቀረፋ, ኔፍጋ, ወዘተ የመሳሰሉት, እንዲሁም ክሬም እና ስኳር መያዙ ጠቃሚ ነው. ስኳር, ወተት እና ክሬም የቡናውን ጣዕም ይለውጣል, ቅመሞችን አለመጥቀስ ግንዛቤ ውስጥ መግባት አለበት. ስለዚህ, የዝነኛው የሸራተን አክቲቪቶችን ለመደሰት ከፈለጉ, በምግብ ጊዜ አይጠቀሙ.

ስለዚህ, እንጀምር! ምግብ ለማብሰል ቡና "በቶሮክኩ" ማለትም በአቧራ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ማጭበርበር ነው. የቡና ውሃ ለስላሳ መሆን የለበትም, በተለይም ፈሳሽ. ቡና ልታፈስባቸው የምትችላቸው ቁፋሮዎች ሙቀት መሞከር ይሻላል, ምክንያቱም ቀዝቃዛ ኩባያ የቡናውን ጣዕም ይገድላል. ቱርኩ ዘግይቶ እሳት ይሞቅ ነበር. ከዚያም በተፈለገው መጠን ቡና (1 ኩብ ሳላይን 1 ስሊይድ) እና ለተወሰነ ጊዜ ቱርክውን በእሳት ያጋንዳል. በዚህ ጊዜ አስፈላጊ ከሆነ ቅመም እና ስኳር መጨመር. በቅመማ ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ከሌሉ ከሶስት ዓይነቶች ጋር አታጣምር. ቅልቅልዎን በተገቢው የውሃ መጠን ይሙሉት እና በደንብ ይቀላቀሉ. ቡና ሲሞቅ, ኩባያዎችን በሙቅ ውሃ በማፅዳት ኩቦ ማሞቅ ይችላሉ. ቡና ሲሞቅ, በፊልም ላይ (ፊሽም) ቅርጽ. ይህንን ፊልም በሳጥኑ ውስጥ እናስወግደው እና በስዕላት ቅደም-ተከተል በ ኩባያዎቻችን ውስጥ እናስወጣዋለን-ከከፊሉ ስኒ ጀምር (ለእንግዶች ቡና ካዘጋጁ). ስለዚህ ቡናውን ለመርሳት አልረካም, ጥቂት ጊዜ ደጋግሙት. ቡና መጠጣት ሲጀምር ማለት ይቻላል ዝግጁ ሊሆን ይችላል ማለት ነው. የሚከተሉት እናደርጋቸዋለን: ቱርክውን በእሳት ላይ አስቀምጡ, ቡናውን ቀላቅለው እና በእሳት ላይ ለግማሽ ደቂቃ ያህል በእሳት ላይ አድርገዋል. ከዚያ ቡናውን ማላቀቅ ይችላሉ. ከእንግዳው ጣዕም እንደገና መፈስ እንደጀመርን እንመለከታለን. በአነስተኛ ክፍል ውስጥ ቡናን ታፈስ. ሁሉንም ነገር በትክክል ካደረጉ, በሁለቱም ጽዋዎች ላይ ፈሳሽ ብርሃን ፊልም በፈሳሽ ቅጾች ላይ.

ለማብሰያ ቡና ጠቃሚ ምክሮች:

- በጥሩ ስሜት ውስጥ ቡና ማፍሰስ, አለበለዚያ እርስዎ ደስ የማይሰኘውን አደጋ ሊያጡ ይችላሉ.

- ለምግብ ማብሰያ እና በረዥም እጀታ ማንኪያ መጠቀም ጥሩ ነው.

- ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ባላስፈላጊ ነገሮች አይረቡ. የማብሰያ ሂደቱ ሁሉንም ያንተን ትኩረት ይስባል;

ቡና አይቀባም, ትክክለኛውን ጣዕም ይገድላል,

- መሬት ውስጥ የሚዘጋጅ ቡና ስኳር መያዛቸውን ላለማጣት በፋቃር ውስጥ ለማከማቸት ጠቃሚ ነው.

ደስ የሚል ጥዋት እና ሁልጊዜ ጠንካራ ቡና ይኑርዎት!