ጤነኛ የሆኑ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በጣም አስደናቂ የሆነ የእናትነት ስጦታ ናቸው. ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ መሆኑ ሁሉም ሰው ያውቃል. ስለዚህ ልጅን እንዴት እንደሚያድግ መገመት አስቸጋሪ አይደለም. በማንኛውም አይነት መልክ አትክልትና ፍራፍሬን ማቅረብ! ይሁን እንጂ ችግሩ ልጆቹ እንዲበሉ ማሳመን ነው.
ሕዋሱ. ልጁ ከማየት እና ከማዳመጥ ይልቅ የበለፀገ የመረመ ስሜት አለው. ከመጀመሪያው ሳምንት የሕይወቱ ስሜቶች "የሰለጠኑ" ናቸው. ጣፋጭ ልጅ አዎንታዊ ምላሽ ይሰጣል. ጨዋማ, መራራ እና መራራ ቢሆንም ልዩ ደስታ አይሰጣቸውም. ከመጀመሪያዎቹ ቀናት ጀምሮ እራስ በሚመገበው ምግብ እራስን መቻል አለበት. መመገብ የማይፈልግ ከሆነ እንዲመክሩት ማስገደድ የለብዎትም. በትናንሽ ልጆች ውስጥ የተራቀቁ ህይወትን የመነካካት ባህሪ, እራሱን በረሃብ ብቻ ሳይሆን ከመጠን በላይ በመመገብም ይታያል. በተደጋጋሚ እንደተነገረው, አካል ለእሱ ምርጥ የሆነው ምን እንደሆነ ያውቃል.
ከኬሚስትሪ ይልቅ ተፈጥሮ. ለልጆች ምግብን በሚመርጡበት ጊዜ ይህ መርህ ለወላጆች ዋነኛው ነገር መሆን አለበት. ዋናው አማራጭ የግል እርሻዎ ላይ አትክልቶችን እና ፍራፍሬ ማምረት ነው. ይህ የማይቻል ከሆነ "ለከባድ ተስማሚ ምርት" ምልክት የተደረገባቸው ምርቶች ምርጫን ይስጡ. በጣም ትንንሽ ልጆችን ሲጨምር, የማይታወቅ ዝና ያተረፉ የዓለም ታዋቂ ኩባንያዎች ምርቶችን ለመግዛት ሞክሩ. አትክልትና ፍራፍሬዎችን ለሚለማመዱት የመስክ ሰራተኞች የኢንዱስትሪ ማዕከሎች እና የትራንስፖርት መስመሮች ርቀው ይገኛሉ ስለዚህ "ከኬሚስትሪ" ጋር ምንም ግንኙነት የላቸውም. በላያቸው ላይ ያለውን የኬሚካል ጥራጥሬ እንዲሁም ዘሮቹ በጥንቃቄ የተመረጡና የተተነተኑ ናቸው. "የህጻናት" ተክሎች ፀረ-ተባዮች እና የእርሻ / ማጥቂያ አይጠቀሙም. ማዳበሪያዎች ባዮሎጂካል ምንጭ ብቻ ነው የሚሰሩት, አረም ማዘጋጀት በእጅ ይከናወናል እና "ጠቃሚ" ነፍሳት እንስሳትን ለመዋጋት ያስባሉ - ለምሳሌ, ladybugs. ይህ ሁሉ የሚደረገው ለቅንጹሙ ጥራት እና ጥራት ባለው ምርት ነው.
የምግብ አሌርጂ. የመጀመሪያው ህፃን አለርጂ ምግብ ነው. ከጥቂት ጊዜ በኋላ አለርጂ ለሚመጡ አለርጂዎች (ፈሳሾች) ምላሽ ነው. አብዛኛውን ጊዜ የምግብ አለርጂ የሚከሰተው ከ 2 እስከ 3 ወር እድሜ ያላቸው ልጆች ነው. የምርት ቡክብሩ የሚከተሉትን በጣም አደገኛ የሆኑ ምርቶችን ያካትታል:
- ካሩሪ: ሎሚ, ሎሚ, ብርቱካናማ, መኒናር, ግሪፕሹት.
- ቤሪስ (እንጆሪስ); እንጆሪስ (ስቴሪቸሪ), ጣፋጮች (raspberries), ፍራፍሬዎች, ወይን.
እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በልጁ ጥልቀት ላይ የሚወሰን ነው. አለርጂው በፖም ወይም ካርቶሪ እንኳን ቢሆን ሊሆን ይችላል. ምግብ ከተመገቡ በኋላ አለርጂ የምግብ ምግቦች ተቅማጥ, ትውከት, የሆድ ሕመም እና ሽፍታ ሊያስከትሉ ይችላሉ. አንዳንዴ ምልክቶቹ የመተንፈስ ችግር, የአፍንጫ መታፈን እና ሳል ይከሰታሉ. የምግብ አለርጂ ምልክቶች የሚታወቁት እስከ 3 ቀን ባለው ጊዜ ውስጥ አለርጂን ከግማሽ ሰአት በኋላ ነው. ስለዚህ, ለአለርጂዎች ተጋላጭነት ምልክቶች እንዳለ ሲመለከቱ, የልጁን ምናሌ ማስፋፋት እና በየሳምንቱ የአመጋገብን አዲስ ክፍል ይጨምሩ. ለህጻናት ምግቦች በጣም አነስተኛ የሆኑ የአለርጂ በሽታዎች ያላቸውን ምርቶች መጠቀም የተሻለ ነው. በጣም አስተማማኝ የሆኑት ምግቦች ግሉተን, ወተት, እንቁላል, አኩሪ አተር, ምርቶች, ማቅለሚያዎች, ዘይቶች, አጣፋጮች ወይም ስኳር አይኖራቸውም. ደህንነቱ የተጠበቀ ምርቶች አለርጂ ሊያስከትሉ ከሚችሉ ምርቶች ጋር ሊቀላቀሉ, አሉታዊ አሉታዊ ክስተቶችን የመቀነስ ሁኔታን ይቀንሳል. ለምሳሌ, ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ ካምባሪዎ ካሮት (carrots) ለመጨመር ወስነዋል. ያልተለመዱ ምግቦችን ለጉንዳኖቹ "እንዳይታገዱ" ላለማድረግ, ለምሳሌ ቀድሞውኑ ከሚታወቀው ምርቶች ጋር የካሮውን ስብራት መቀላቀል ይችላሉ, ለምሳሌ - ከድንች ጋር. በሚቀጥለው ደረጃ ካርቦ የተበላሸ ድንች ይተካል. ባለፈው ሳምንታት ሁሉ የካንሰር መጤዎች ወይም የምግብ አልኮል መኖሩን የሚያመለክት ምንም ዓይነት ምልክት የለም. ሰውነት በዱቄት እና በድንጋጤ ጥምረት ጥቅም ላይ ሲዋዥቅ የሚከተሉት አዲስ ክፍሎች ሊጨመሩባቸው ይችላሉ. ለምሳሌ, አንድ ወፍ. እና የመሳሰሉት. አደገኛ የሆኑ ምግቦች ቢያንስ ለአንድ አመት ጊዜ ውስጥ ከአመጋገብ መወገድ አለባቸው.
ደረጃ በደረጃ. ሕፃናትን መመገብን በተመለከተ በቤት ውስጥ የተሰሩ ጭማቂዎች እና የተደባለቀ ድንች ሁልጊዜ ጥሩ አማራጭ አይደለም. በተለምዶ የኦርጋኒክ እርሻ ህግ መሰረት ቢበለትም. ስለ ትክክለኛ ወይም የተሳሳቱ የዝርያ ምርጫዎች ምርጫ ነው. የተለያዩ የአፕል ዓይነቶች እንደ አሲዶች እና ስኳር ያሉ የተለያዩ የተለያየ ንጥረ ነገሮች ያላቸው መሆኑ ምስጢር አይደለም. በእራሳችን የእርሻ ቦታ ላይ ሁላችንም አለርጂ እና ጣፋጭ እጽዋት አበጅተናል. ስለዚህ በሚመገቡበት ወቅት, በቤተሰቡ ውስጥም እንኳ የልጆችን ምላሽ መቆጣጠር ያስፈልግዎታል. ወደ ማጠናቀቂያ ምርቶች መቀየር ሊኖርዎት ይችላል. የሕፃናት ምግብ አምራቾች ለበርካታ አስርት ዓመታት በጣም ተስማሚ የሆኑ አትክልቶችን, ፍራፍሬዎችን እና ቤርያዎችን ያጠኑ ነበር. የእነርሱ ምርቶች ለስላሳው በጣም ለስላሳ እንደሆኑ እና የልጆችን ቀዝቃዛ የጨጓራ ቁስለት እንዳይቆጣጠሩ ያደርጋሉ. በጣም ዝቅተኛ የአሲድ ይዘት ያለው በጣም ጣፋጭ የቫይታሚን C ይዘት ያላቸው ምርቶች ማራቢያ እና ማይክሮ ኤነርስ ናቸው. እንደ አትክልቶች ሁሉ, ከጡት ወተት ጋር ትንሽ ትንሽ ንጹህ ምግብ መመገብ ከጀመሩ ልጁ የተሻለ ጣዕም ይኖረዋል.
ደስታ በብዙ መንገድ. የጋራ የምግብ አቅርቦት ረሃብን ለማጣራት ብቻ አይደለም. ይህ ከመላው ቤተሰብ ጋር ጥሩ ጊዜ ለማሳለፍ የተቀየረ እውነተኛ ትክክለኛ ሥርዓት ነው. ልጅን መመገብ ለእያንዳንዱ የተጠበሰ ስኳር "ውጊያ" እና በአሉታዊ ስሜቶች ላይ ተመስርቶ መሆን የለበትም. ልጁ ልጁ እንስሳ አይደለም, ሊሠለጥ አይችልም. ለልጁ ተስማሚ ሁኔታን መመገብ በጣም አስፈላጊ ነው. አዳዲስ ምርቶችን በማስተዋወቅ (በተለይም የወተት አመጋገሪያው) በማስተዋወቅ ህጻኑ ያልተለመዱ ምግቦችን ወደ አዲሱ ጣዕም, ሽታ እና እፅዋት እንዲወስድ ጊዜ ይወስዳል. መጀመሪያ ላይ ሁሉንም ሾርባ ወይም ጭማቂ ለመብላት የማይፈልግ ከሆነ, ወላጆች ትዕግሥቱን ማሳየት እና ትንሽ የአቅርቦት እቃዎችን መስጠት, ግን ብዙውን ጊዜ መስጠት አለባቸው. ይህ ችግር እና የመፍትሄ ዘዴዎች ለትልልቅ ህጻናት አስፈላጊ ናቸው. ቋሚ የአመጋገብ ሁኔታን መጠበቅ እና መደበኛ የምግብ መክፈያዎችን እንዳያገኙ አስፈላጊ ነው. ደግሞም ከደስታ ጋር የተያያዘ ሳይሆን በሕይወት ውስጥ ደስታ የሚያስገኙ ሌሎች በርካታ መንገዶች አሉ.
አዋቂዎች ብቻ ከአፍሮቻቸው ጋር ይበላሉ. ልጆቻችን ለምግብ ቀለም, ለስላሳ መጠለያ, ለሽቦ, ለስላሳ እና ጠርሙሶች ትኩረት ይሰጣሉ. ስለዚህ, የልጆችን የምግብ ፍላጎት ለማሻሻል, ቆንጆዎችን, ማንኪያዎችን እና ሳህኖችን ማራኪዎች ያክብሩ. ይህ ወጣት ተመራማሪዎች ትኩረት እንዲስብ ያደረጉ ሲሆን የምግብ ሰዓት አስደሳች ምግብ ይሆንላቸዋል. ምንም እንኳን ከምግብ ጋር እንደማይጫወቱ የሚናገሩ ቢኖሩም, ሥነ ምግባራዊ ሁኔታው ጊዜ ያለፈበት ነው. በተለይ ከልጆች ልጆች ጋር በተያያዘ. ይህም እነሱን ለመመገብ ብቻ ሳይሆን የልጁን እድገት ያበረታታል. ከጥቂት ጊዜ በኋላ በምግብ ሰዓት በምኞት የሚሞሉ ወራዳ ልጆች በልጆች ላይ የበለጠ ነፃነት ያዳብራሉ. በተጨማሪም, ምንም እንኳን በጣም ጣፋጭ ባይሆንም እንኳ, በፍጥነት እና በመዝናኛ አዳዲስ ምግቦችን ይማራሉ. በመጀመሪያዎቹ ዓመታት ልጅዎ በጠረጴዛ ላይ መልካም ምግባር እንዲኖረው መጠየቅ የለብዎትም, ምክንያቱም የእሱን ደንቦች መተግበር ለእሱ በጣም ከባድ ስለሆነ ነው. ህፃኑ በእጆቹ ምግብን ብቻ ይበላል, ግን የምግብ ፍላጎት.
የጥበብ ንድፍ. አንድ ልጅ የተወሰኑ አትክልቶችና ፍራፍሬዎችን የማይጠጣ ከሆነ, ይህ የዓለም ፍጻሜ አይደለም. እየተመገባችሁ ከመብላት ይልቅ በሚቀጥለው ጊዜ የእርስዎን ሀሳብ ለማሳየት የተሻለ ነው. ተመሳሳዩን ምርቶች ለማብሰል ትንሽ ዘዴዎችን መጠቀም ይችላሉ - ግን በተለያየ መንገድ. በልጆች ተወዳጅ ምግቦች ሥር አትክልቶችን ማሸት አያስፈልግም. የጠረጴዛውን ጠረጴዛዎች በፍሬ እና በአትክልቶች ቅልጥፍና ካስከበሩ በኋላ በዓይን የሚደሰቱ እና በዓይነ ሕሊናቸው ይደሰቱ. ይህ የመስተንግዶ ዘዴ የ 1000 ዓመት ታሪክ ካለው የእስያ አገራት የመጡ ናቸው. መጀመሪያ ላይ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች በክብር ሰዎች ይዝናኑ ነበር. ግን ልጅዎ ትንሽ ልዑል ወይም ልዕልት አይደለም? እርግጥ ይህ ሥነ ጥበብ መማር አለበት. ለምሳሌ ያህል በታይላንድ ውስጥ ይህ ተግሣጽ በብሔራዊ ት / ቤት ስርዓተ ትምህርቱ ውስጥ ከመጀመሪያ ደረጃ ትምህርት ቤት እስከ ዩኒቨርሲቲዎች ይካተታል. ስለ አትክልት እና ፍራፍሬ ጥበባት ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው ከቻይና ነው, እናም የታን ሥርወ-መንግሥት (618-906) ዘመንን ያመለክታል. ነገር ግን ከተፈጥሮ ስጦታዎች የተወሳሰበ ውስብስብ ንድፍ አውድ በሶንግ ሥርወ -ስ (960 - 1279) ዘመኑ ውስጥ ወደቀ. በአሥራ አራተኛው ምዕተ-አመት ለታዋቂው ለዊ ፌስቲቫል ምስጋና ይግባውና ታላቅ የተቀረጹ ቤተ-መንግሥታዊ ትልልቆችን ትተው ሄደዋል. መካከለኛ ገቢ ያላቸው ሰዎች በመካከላቸው የተለመዱ ናቸው. እስከዛሬ ድረስ, ከፍራፍሬዎችና አትክልቶች ቅዠቶች የምግብ ጣዕም ብቻ ሳይሆን የጠረጴዛዎች ቅልቅል ውበት ያስገኛሉ.
እርግጥ ነው, ወላጆች እንዲህ ዓይነት ጥረት ማድረግ አይኖርባቸውም. ነገር ግን ጥቂት ቅዠትን ለማሳየት በእርግጠኝነት ዋጋ ይገባዋል. ለመጀመሪያዎች በተፈጥሮ ስጦታዎች ላይ የተቀረጸውን ቅርፅ ለማስጌጥ አስቸጋሪ ይሆናል. ስለሆነም ልምዶቹን "ትላልቅ ቅጾች" እንዲጀምሩ እንመክራለን. ለምሳሌ, በዱቄት, ፓፓያ, ሜዳ, አናናስ, ዞቻቺኒ, ዱባ. ግዙፍ እና ለስለስ ያለ, ለስለስ ያለ ሥጋቸው ለፈጠራ የሚሆን ትልቅ ቦታ ይተዋል. ከዛም በጣም ውስብስብ ቁሳቁሶችን ማለትም ፖምፖች, ሬዲዎች, ካሮቶች, ዊፒሶች, ዱባዎች, አረንጓዴ ሽንኩርትዎች መሄድ ይችላሉ. በመሠረት ድንጋጌዎች, በአጠቃላይ, በአረንጓዴነት ሊጌጡ ይችላሉ. ቆንጆ ፊደላትን ለመፍጠር ልዩ የልዩ መሳሪያዎችን ያስፈልግዎታል. ዋናዎቹ መሳሪያዎች አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ለመቁረጥ ቢላዋዎች, ቀጭን, የሰንሰለት ቢላዎች እና አንድ ክብ እጀታ አላቸው. እርግጥ ነው, እነዚህ አትክልቶችና ፍራፍሬ አምራቾች ለህፃኑ ደስታን ያመጣሉ, የማወቅ ጉጉት እና ጣዕም ይነሳሳል.
አንድ ልጅ ሲያድግ ክብደት እንዲኖረው መመገብ ቀላል ሥራ አይደለም. በመጀመሪያዎቹ ወሮች እና አመታት, የልጁ ምግቦች የተለያየ የተጨማሪ መዘጋጀት አለባቸው. ያልተለመዱ ዲዛይን ዲዛይን እና አዲስ ጣዕም በምግብ ውስጥ ተገቢ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይረዳሉ. የምግብ ዝግጅት, ዝግጅት እና የጌጣጌጥ ዝግጅት ተካፋይ ከመሆን ይልቅ የልጁን የሚጎዳውን ምግብ ከመብላት የበለጠ ትኩረት የሚስብ ነው.