- yolk - 5 ቁርጥራጮች (ደረቅ ድካም)
- አረንጓዴ አተር - 200 ግራም (አዲስ አረፋ ተደርጎበት)
- ስኳር - 60 ግራም
1. በመጀመሪያ ደረጃ, አረንጓዴ አተር መመንጠር እና ማሞቅ ያስፈልገናል. አሁን አተርን በማቅለጫው ላይ ያስቀምጡ እና እዚያ ይሰብሰዉ (ነገር ግን ይህንን ብዙ ማድረግ አይጠበቅብንም, ተመሳሳይነት ያለው ክብደት ማግኘት የለብንም). በትንሽ እሳት ላይ በሳጥ መጋለጭ ትንሽ ስኳር እና ሙቀት ይጨምሩ. ሁልጊዜ መደባለቅ አይዘንጉ. ሁሉም ከልክ ያለፈ እርጥበት ይጠፋል. እኛ ቀዝቃዛ. በእንቁላል አስቂቶዎች ውስጥ ትንሽ ስኳር ይጨምሩ እና በማደባለቅ ውስጥ ሁሉም ነገር በደንብ ይላጫል, ህብረቱ ተመሳሳይ መሆን አለበት. ከዚያም በጨርቁ ውስጥ የእንቁላል ጃከኖችን ማሞገስ ይችላሉ. 3. አሁን የሻፋ ማጠፍ (ኮምፓንሲ) መያዝ አለብዎት, ጨርቁ ጥሩ መሆን አለበት, (ይህም በፋዝ ጥቅም ላይ መዋል ይችላሉ), እርጥብ እና በደንብ ያጭበረበጡት. ከላይ ከሻፋ ማቅለሚያ ላይ አረንጓዴ (ትንሽ) እና ከዚያም ያቆላል. 4. የጌጣጌጦችን ወይም የእጅብ ጨርቅ ጫፍን እናስነሳለን. 5. ካገኘን ከጣፋጭ ቅርጫት ውስጡን አሰባስበን ጋራ አድርገን. በቀሪው ቅሪት ተመሳሳይ ነው የሚደረገው.
አገልግሎቶች: 4