- ከእንቁላል አስኳል - 4 ሳር
- ሙቅ ወተት - 2 ኩባያ
- ስኳር - 2 ኩባያ
- ውሃን - 1/2 ስኒ
- ሮማ - 2 ስነ. ማንኪያዎች
- የእህል ዘሮች - 2 Art. ማንኪያዎች
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ
በየጊዜው መካከለኛ ማሞቂያ በለቀቀ ሙቀት ውስጥ ያለውን ስኳር ፈሰሰ. በትንሽ ሳህን በፍራፍሬ ሽርከሩን አፋፍ. ወተቱንና የእንቁ እቶቻቸውን በሳጥኑ ውስጥ ለ 30 ሰከንድ በማያውቁት ሙቀት ውስጥ ይቅፏቸው. ሁልጊዜ የበቆሎ ዱቄት እና ሮቄ ድብልቅን ይጨምሩ, ዘወትር ይነሳል. የተደባለቀ ስኳር እና ግማሽ ኩባያ የፍሳትን ውሃ ይጨምሩ. ቅልቅል ወደ መተንፈሻ ውስጥ ይግቡ እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የቫኒሊን ማውጣት አክል እና ቅልቅል. ወደ ልዩ ምግቦች ቀልጠው ይሂዱ (በጋብቻዎች ውስጥ, እና በተለየ). ስኩዊዱን ከስታምቤሪስ, ከጣሪያ, ከጣፋጭ ወይንም ከማድለር ፈሳሽ ጋር ማገልገል.
አገልግሎቶች: 4