- ቢት - 130 ግራም
- ስኳር - 100 ግራም
- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ዱቄት - 1,5 ቆቦች
- የመጋገሪያ ዱቄት - 1 ሳላማ ማንኪያ
- ስኳር ዱቄት - 30 ግራም
- Prunes - 100 ግራም
ቂጣውን ማዘጋጀት እንጀምራለን. ነጭ ጥቁር ቡቃያ እስኪፈጠር ቅቤን ከጭረት ጋር በቅጠሉ. ወደ ዘይት መቀላቀል ሶስት እንቁላል እናጥላለን, በደንብ ይቀላቀሉ. እዚያም አንድ ብርጭቆ ዱቄት እና አንድ ድስት ከመጋገር ጎደለ. እብጠቱ እስኪፈስ ድረስ ወለሉን ወዝው. የዱቄት ስኳር እና ግማሽ ኩባያ ዱቄት ቅልቅል; ከዚያም በዚህ ድብልቅ ላይ የተጠቡትን እና የተረጨባቸውን ቅባቶች እናጠባለን. ለመጋገሪያ የሚሆን ፎቅ በብራዚል ወረቀት ተሸፍኗል. የሾለውን ግማሹን ወደ ሻጋታ ያክሉት, ቅጠሎቹን ያሰራጩ እና ከላይ ያለውን ጥራዝ የላይኛው ግማሽ ያፉ. በ 45 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ቆሎ የእኛን ኬክ ይለውጡ. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 3-4