- ዱቄት - 3 ኩባያዎች
- ሶዳ - 2 ሳሊጉን
- ጨው - 2 ሳሊጉን
- ስብ - 3/4 ቁልፍ (ማንኛውም)
- ውሃ - 3/4 ኩባያ (ሞቃት)
በአንድ ትልቅ የእህል ዱቄት, ሶዳ እና ጨው ውስጥ ይቀላቅሉ. (ብዙውን ጊዜ ለዚህ ዓላማ ጥራጥሬን መውሰድ) ወተቱን መጨመር እና እጆችዎ ላይ መንቀል አለብዎት, ጊዜው እንደላጣ ብልጭ አይሆንም. ዱቄው በጣም ደረቅ ከሆነ, ተጨማሪ የጠርዙን ማርጋሪን ይጨምሩ. በሙቅ ውሃ ውስጥ ይቅለሉ እና ሙሉ እስኪሆን ድረስ ድብልቅ ያድርጉ. ሳኒው ፈሳሽ መሆን የለበትም. ይልቁንም በተቃራኒው - ፈሳሹ በቂ መሆን ይኖርበታል. ቂጣውን ለማኩይ ይጠንቀቁ! የተበጣጠለው ሾጣጣ በ 12 እኩል ክፍሎች ይከፈላል, ጠረጴዛውን በትንሹ በመርጨት እና ሊጡን (ጥቂት ሚሊሜትር, ሆኖም ግን ከ 5 ሚሊ ሜትር ይልቅ). የተዘጋጁት የዝርፊያ ክውኖች በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ ለሁለት ደቂቃዎች ከ 2 ደቂቃ ባልበለጠ በሞቃት ወይም በተፋፋጭ የበሰለ ፓን ላይ መቀመጥ አለባቸው. ለስጋና ለአትክልት ምግቦች ድንቅ ኬኮች ዝግጁ ናቸው. ስሜቱ ካለ, ታርሎሮክ ታኮ ይላኩት!
አገልግሎቶች 6