- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- የበግ ዝይ - 4 ጥራዞች
- ጨው እና መሬት ገመኔ - - ለመቅመስ
- መካከለኛ አምፑል - 1 ክፍል
- ሐምራዊ ግጭቶች - 4 ጥራዞች
- ባለቀለም ምርጥ ሮምሜሪ - 1 ኛ. ድፍን
- ቀይ ቀለም መለዋወጦች - 1 / 4-1 / 2 የሻይ ማንኪያ
- ጥጥ (450 ግራም) ነጭ ጥራ - ሁለት ቅሎች
- የደረቁ ቲማቲም - 1/2 ኩባያ
በትልቅ የብርድ ድብል ሙቀት ላይ ነዳጅ ማሞቅ ይሆናል. በሁለቱም ጎኖች ላይ የጨው እና የፔይን ቀንድ ያቅርቡ. በእያንዳንዱ ጎን ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ጥቁር እስከ ቡና እስኪጠጉ ድረስ ይቅሉት. ሳንቲም, በአሉሚኒየም ፊሽል በነፃነት ይሸፍኑ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ. ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ሮማመሪ እና ቀይ ቀገር በጨው እና ፔፐር ወቅት ይጨምሩ. ቀይ ሽንኩርት በጣም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ያብስቡ. ጭማቂ, ቲማቲም እና 1/2 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ. ሙቀቱን አምጡ, ከዚያም ሙቀቱን ዝቅ ዝቅ ያድርጉት, ድብሉ እስኪቀንስ ድረስ, ከ 4 እስከ 6 ደቂቃ. ጠቦቹን በብርድ ቧንቧ ላይ ያስቀምጡት. ለ 3 እና ለ 4 ደቂቃዎች መክፈል እና መፍጨት. አስፈላጊ ከሆነ ከላባ እና ሮማመሪ ጋር ያቅርቡ.
አገልግሎቶች: 4