- የተጣራ ቢስ - 4 ፓ
- ጥንብሮች - 100 ግራም
- ድንች - 4 ጥራዞች
- ግሪቶች - 50 ግራም
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ጨው - 1 ለመቅመስ
- ፒክ - 1 ለመቅመስ
- የአትክልት ዘይት - 50 ግራም
- ውሃ 1.5 ሊትር
ካሮቶች ይጸዳሉ, የእኔ, በማሽከረከር ላይ እንጠቀማለን. ዘመናዊውን "ሞባይል" (ሞድቫርግ) ማለትም "ዘይት" (ሞቭቫርክ) በማብራት ወደ ዘይቱ መጨመር. የበቆሎ ሽርሽር ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይበላል. ጥቁር ከጭቃው ይታጠባል. በግማሽ ቀለበቶች እንቆጥራለን. ካሮቼን ጋር እጠጣ. "የሱፍ" ሁነታውን ያብሩ, ሰዓት 1 ሰዓት ነው. ውሃ, ፔፐር, ጨው. ፈሳሹን ከተጨመረ በኋላ ጣፋጩን ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ ይቀልሉት. ድንቹን እንደ ኩብሳ ቆርጠን ነበር. ሾርባው ውስጥ አረምን. ሁሉንም ነገር ከክፍሉ ጋር እናዘጋጃለን እና ሾርባው እንዲጣበቅ አድርግ. ሾርባው ከተጠራቀመ በኋላ እና ባለብዙ ቫክማር ገበያ ጠፍቶ ከጨረሰ በኋላ የተሸጎጡትን ፍራፍሬዎች ጨምር. ሾርባው ነጭ ቂጣ ክሬም ነች. ለስኒስቶች ቀላል የሆነ ምግብ: ዳቦውን በቡድ መቆራረጥ እና ለ 15 - 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ማስገባት እና ለማቃጠጥ በየጊዜው ማንቀሳቀስ.
አገልግሎቶች 6