- ፖም Pure - 2 Cups
- ቀናት - 60 ግራም (ያለ ዘር, የተሰራ)
- ስንዴ ክራን - 1 ብርጭቆ
- buttermilk - 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 1 ቁራጭ
- ማር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ቺንግ - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- የቫንዳ መጭመቂያ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 1/2 ኩባያ
- የጥጥ መዳጣት - 2 Art. ማንኪያዎች
- ሶዳ - 1 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- ጣፋጭ ፔንታ - 1/4 ሳሊጉሊን
- ኦቾ ፍሊክስ - 1 ኛ. ማንኪያ (ከስላይድ)
ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. በመርከቧ ውስጥ በዘይት ያለ ዘይት ለሽፍታ ይቅበቱ. ፖም ንጽህና እና ቀነ ገደማ በትንሹ መካከለኛ ቦታ ላይ ያድርጉት. ድብልቡ እስከ 1 ¾ ኩብ, ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች እስኪቀንስ ድረስ በመለስተኛ ሙቀት ያብሱ. ድብድቦቹ በጋጋጣማ ወረቀቱ ላይ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ እንዲችሉ ያስቀምጡት. ድብልቁን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ, ብራውን, ቅቤልኪል, እንቁላል, ማር, ዝንጅብል እና ቫኒላ ይጨምሩ. ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ. በጨርቁ ዱቄት, ፍራፍሬ, ሶዳ, ጨው, ጣፋጭ ጣሚ እና 1/4 የሶስት ጎማ ጥጥ ብሉ. የክራውን ቅልቅል ያክሉ. ቂጣውን ወደ ተዘጋጁ ቅጾች አስቀምጡ. የቀረውን 1 ኩንታል የኦአት ፍሌት ከላይ ይታጠቡ. ለ 21 ለ 23 ደቂቃዎች ይቅቡት. በሻራዎች ውስጥ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ. አልብሳቶች በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለ 3 ቀናት በአየር ቱተር ዕቃ ውስጥ መቀመጥ ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 20