- የሳልሞን ዝና-650 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ጅብ (ጥቅል) - 1/2 ፓራዎች
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ለመቅመስ
- Lime - 1/2 Pieces
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
በእውነቱ, ይህንን ምግብ ለማብሰል የተዘጋጁት የዩኒየኖች ቁሳቁሶች በጣም ቀላል እና ሊረዱ የሚችሉ ናቸው - ምንም ነገር አያስፈራራም. ትንሽ ሳንቲም የሳልሞንን ሾጣጣዎች መቁረጥ. ከአንድ ሴንቲሜትር ወደ አንድ ሴንቲሜትር ያህል, እንዲያውም ትንሽ እንኳ ቢሆን ትንሽ. የተቀጨውን ዓሣ በተቆረጠ እሸትን, እንቁላል, የሎሚ ጭማቂ እና 1 tbsp. የወይራ ዘይት. ሰሊም, ፔፐር እና በደንብ ይቀላቅሉ. የወይራ ዘይቱን በቤት ድብ (ወይም በአትክልት) ውስጥ እናከብራለን. በተፈጠረው የስጋ ድብልቅ ጥቃቅን ጥቃቅን እንክብሎች ላይ በማንሳት በአንድ ጥራጣ ማቅለጫ ላይ የተንጠለጠሉ ስጋዎች ይከሰታሉ. ትንሹን ጥራዞች እንቀይራለን, በሌላኛው ጠርዝ ላይ ወደ ቀዝቃዛ ቦታ እንለብሳለን. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 3-4