ምንም እንኳን የሜዳ ንግስት ቢሆንም በጣም ትንሽ "ሰው" የበቆሎ በቆሎ እንሠራለን. በተለመደው መልክ ይህ አትክልት ለረጅም ጊዜ ከተቀባ በኋላ በጨው ይገለገለዋል. አዎ, ጣፋጭ ነው, ግን በቆሎ ማብሰል የሚቻልባቸው ሌሎች መንገዶች አሉ. ለምሳሌ, በቆሎ ላይ ወይም በመጋገሪያ ላይ የተጠበሰ በቆሎ. ይህ ምግብ ለማብሰያ በቆሎ ለመብላት በቤት ውስጥ እና በቁም ለሽ አለ. ነገር ግን ይህን ኣትክልት በጋር ላይ ለማንሳት ከወሰኑ - ሽፋንን አይጠቀሙ, ነገር ግን በኩሱ ውስጥ ወይም ያለሱበት ይሙሉት. በእኛ በኬክሮዎች ውስጥ በቆሎ በአንጻራዊ ሁኔታ የጓሮ አትክልት ነው. ለመጀመሪያ ጊዜ በ 17 ኛው ክፍለ ዘመን የተገኘ ሲሆን በክራይሚያ እና በደቡባዊ ዩክሬን ማደግ ጀመረ. በቆሎን ተወዳጅነት ለማትረፍ, በጎኖቹ በቀጥታ በጎዳናዎች ላይ በነፃ ይሰጣሉ. ከዚህም በተጨማሪ ትላልቅ ማሞቂያዎች በእሳት የተሞሉ እና ሰዎች ይታጠቡ ነበር. ጥሩ የግብይት, አይደለም ?!
ግብዓቶች- በአክሶቹ 4 ኮምፒውተሮች ውስጥ በቆሎ.
- ጨው 0.25 ስፓን.
- ፕሮሰልካል ዕፅዋት 0.5 ስፓን
- የወይራ ዘይት 25 ml
- ደረጃ 1 ለዚህ ምግብ የተዘጋጀው: ትኩስ የበቆሎ, የወይራ ዘይት, የወይራ ዘይት, የወይራ ዘይት.
- ደረጃ 2 በቆሎ ፍሬዎች ውስጥ ቅጠሎችን ይዝጉ, ነገር ግን አይጥፏቸው. አይነቶቹን አስወግዱ.
- ደረጃ 3 በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የወይራ ዘይት, ጨው እና ፕሮቬንካል ሐረግና ቅልቅል.
- ደረጃ 4 የፍራፍ እምቦቶችን ቅቤ እና ቅጠሎችን ያሰራጩ.
- ዯረጃ 5 ቅጠሎችን ወዯ መጀመሪያው አቀማመጥ መሌሰው እና ቃጭሉን በወረቀት ወዯ ላይ አስቀምጠው, ወዯ ውስጥ ውስጠኛ አንጸባራቂ.
- ዯረጃ 6 በቆርቶ ዱቄት ውስጥ በ 180 º ሴ.
- ደረጃ 7 የተጠበሰውን በቆሎ ይስጡት.