- የወይን ወይን ኮምጣጤ - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1/8 የሻይ ማንኪያ
- ቡቃያ (በደቃቅ የተቀቀለ) - 1 ኛ. ድፍን
- ፓርስሊ (ተቆልፏል) - 1/2 ስ. ማንኪያዎች
- ቲሜ - - 1 ሳችን ማንኪያ
- ፈሳሽ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የወይራ ዘይት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ሰላጣ ቅጠሎች - 200 ግራም
- ራዲሽ - 50 ግራም
በትንሽ ትሁት መንገድ እንጀምር - ስስ ጨርቁን ቀዝቃዛ ውሃ ይሙሉ, ሰላጣ ቅጠሎችን ያስቀምጡበት. ከዛሉ ከጫፉ ቅጠሎች እና ከጭንቅላቱ ቅዘን ከዛፉ አናት ላይ ይሆናል. ስቦቹን ወደ አንድ ኮንደርደር ይጣሉት. ከዚያም የሰላቱን ቅጠሎች በወረቀት ፎጣዎች ላይ እናስዛቸዋለን - እጅግ በጣም ደረቅ ቅጠሎችን ያስፈልገናል. የነዳጅ ጣቢያውን እናዘጋጃለን. ይህን ለማድረግ, ኮምጣጤን, የተከተፉ ሾርባዎችን, አረም, ጣፋጭ እና ጨው ይደባለቁ. እዚያም ሜዳ ይጨምረናል. ቢጫ ያንሸራተት. ስንጥቅ, ጥቃቅን የወይራ ዘይቶችን በአለባበሱ ውስጥ እናስተዋውቃለን. የፈረንሳይ ነዳጅ ፍጆታ ዝግጁ ነው. ሰላጣውን በሳባ ሳህኑ ውስጥ ያስቀምጡት, እና እዚያም በትንሽ በትንሽ የተቀለ ራት ይጨምሩ. እኛ ሠዓቱን በሸፈነ የፈረንሳይኛ ልብሶች እንሞላለን. መልካም ምኞት! ;)
አገልግሎቶች: 1-2