ብራኒ በ "ፋሽን" መታወጅም ነው-ከላይ ብሩሽ አንጸባራቂ, በአካባቢያችን ውስጥ ብስኩት እና አጣቃቂ ቸኮሌት, የቮካቴክ ለስላሳ ጣዕም ያለው ጣፋጭነት ነው. ነገር ግን ለፍጹምነት, ድንበር የሌለ ነው. በጣም ኃይለኛ የቾኮሌት እና የኒው ሽፋኑ ጥምጣጤን በማጣቀስ, በጓደኞች እና በቤተሰቦች ዓይን ውስጥ የሰማይና ምግቦችን ከፍታ መድረስ ይችላሉ.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች
- ደማቅ ቸኮሌት ከ 65 በመቶ - 200 ግ
- ቢት 82, 5 የስጦታ ይዘት - 100 ግራም
- እንክብሎች - 2 ሳ.
- ስኳር - 140 ግ
- ቤኪንግ ዱቄ - አንድ ሩብ የሻይ ማንኪያ
- ብላክ - 35 ግ
- Cream cheese - 150 g
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 75 ግራም
የመዘጋጀት ዘዴ
- ነዳጅ እና ቸኮሌት በሳምባ ውሀ ወይም በውሀ ገላ መታጠቢያ ላይ ይቀልጡ - በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሁልጊዜ ይነሳል. የዚያው ሕዝብ ግላጭነት ያለው እና የሚያበራ-የሚያንጸባርቅ መሆን አለበት
- ለክፍል-ነጭ ማቅ ነጭ ወደ ፍልስፍና ከመቀየሩ በፊት እንቁላል እና ስኳር ለግማሽ ሰዓት
- ትክክለኛውን ቸኮሌት ለመቅለጥ የሚጋገረው ዱቄት, ዱቄት ለመንከባከብ ቀጥሏል
- ቂጣውን ወደ ማቅለጫ ቦርሳ ከዞረህ በኋላ ትንሽ ብስኩት በብራና ላይ አስቀምጥ. ከ 8 እስከ 12 ደቂቃዎች ባለው የሙቀት መጠን እስከ 180 ዲግሪ ምድጃ ይቂጡ. ጣፋጭ መሆን የለበትም - ከላይኛው ሽፋኑ በረዶ ካስቆረጠ በኋላ መቆራረጥ ሲጀምር, የጡጦን ዝግጁነት መከታተል አስፈላጊ ነው. ቲኬቶች ቀዝቅዘው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ
- ለክሬም: በሸክላ ስኒ ቅቤ (ሆክላንድ ወይም አልሜቴ) ላይ ክምር (ፒስቲቻዮ ወይም አልንዲን መውሰድ ይችላሉ) በድምጻዊ ድብዳቤ ይገርፉ
- የዱቄት ቁርጥራጮች ከኩሬ ጋር ይገናኛሉ. የቸኮሌት ጣፋጭነት በቀላሉ ሊጓጓዝ ይችላል ወይም ለአንድ ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል