የተጋለጡ ምላስ
- የበሬ ምላስ,
- mayonnaise,
- ነጭ ሽንኩርት,
- ጨው,
- የባህር በር,
- ፔፐር,
- አዝርዕት, አረንጓዴ.
የማብሰያ ዘዴ
ልሳለቅ ይታጠቡ, ውሃ ይስቡ, ጨው, የበርሳ ቅጠል, ቅላት. የላይኛውን ንብርብር ከምላሱ ውስጥ ያስወግዱ. ምላሴን በክርክራቱ መቁረጥ, በቲማቲም ሽንኩርት, በጊዜ, እና በንጹህ ጌጣ ጌጥ.
ኬክ "የገና ዛፎችን መጎብኘት"
አጥንት:
- ዱቄት - 550 ግራም,
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 460 ግራም,
- ቢት - 360 ግ,
- ኮኮዋ - 30 ግ,
- እንቁላል - 1 እንቁላል,
- መጋገሪያ ዱቄት -40 ግ.
ክሬም №1:
- ወተት - 100 ሚሊ,
- ዱቄት - 400 ግራም,
- ጥራጥሬድ ስኳር - 400 ግራም,
- ቢት - 60 ግ,
- ሊን - 40 ግራም.
ክሬም №2:
- ቅቤ - 500 ግ,
- ሊን - 100 ግራም,
- የተጨመረ ወተት - 700 ግ.
የሲም ጣዕም
- ሊን - 100 ግራም,
- ኮኒግ - 40 ሚሊ,
- walnuts-400 ግ.
የማብሰያ ዘዴ
በቅንጅቱ ውስጥ እንቁላል በስኳር ይደፍኑ. ቅቤን በውሃ መታጠቢያ ላይ ቅመስ, ወደ ድቡድኑ አክል, ወደ ተመሳሳይ ሁኔታ ያመጣል. በድብሉ ላይ ዱቄት ዱቄት አክል. ወደ ሁለት እኩል ክፍሎች ይከፋፍሉ. በአንድ በኩል, ኮኮዋ ውሰድ. ሁለቱንም የዶላ ክፍሎችን ወደ ሻጋታዎች ያስቀምጧቸው እና በ 180 ° ለ 1 5-20 ደቂቃዎች የሙቀት መጠን ይስቡ. የቁጥጥር ቁጥር 1 አዘጋጅ. ወተት ሙቅ, ዱቄት, ስኳር, ሎሚ, ጣፋጭ ምግቦች እና ጥራጥሬን ማብሰል. የተበጠበጠውን ስብስብ ቅዝቃዜ በማድረቅ እና እስኪቀነስ ድረስ ዘልቆ ማቀዝቀዝ ይኖርበታል. የቁጥጥር ቁጥር 2 አዘጋጅ. የተጣራ ቅቤ በቀልድ በተቀላቀለ ወተት ይቀላቀሉ. በሊማዎች ምርጡን ያስወግዱ እና ጭማቂውን ያጭዳሉ. ድብሩን እና ጭማቂውን ወደ ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ. ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ ቅልቅል. ሽፉን አዘጋጁ. ኮንጊክ, የሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ. ብስኩቱን በሁለት ግንድ ቆርጠው ጣፋጭ ማድረቅ. በጨለማ ኬክ ላይ ክሬም № 1 አጽድተዋል. ከብርሃን ብስኩት ጋር ሽፋን. በትንሽ ኬክ ላይ ፪ ቁጭቱን ¡ቱን ያስቀምጡ. ድገም. ከተቆረጠ ቡቃያ ጋር ተረጨ, የዛ
ኬክ-ሰላጣ
- 1 ኩባያ ሩዝ,
- 300 ግራም የባሕር ጠረፍ (የተዘጋጁ ሰላጣ),
- 300 ግራም የኮሪያ ካሮት,
- 300 g ፕሮቲኖች,
- 300 ግራም የተቀቀለ እና በረዶ የቀዘቀዙ ሻሚሶች.
የማብሰያ ዘዴ
የሩዝ ሙቅ, ማቅለጫ, ከኮሪያ ኮሮዎች የተቀላቀለ, በሜሚኒዝ, ጨው እና እርጥበት ይጠበቃል. በእንፋሎት ለመጥረቅ, በደንብ በመቆረጥ. ለስላሳ ውሃ መስጠት, እንቁላል. ከፕሪሚኒዎች ጋር የወይራ ቅልቅል, በሜሚኒዝ ወቅቶች. በክፋይ መልክ ውስጥ ያሉ ንብርብሮች. 1 ኛ ሽፋን: - 1/2 ሩዝ ከካሮድስ ጋር. ሁለተኛው ሽፋን: የባሕር ወለል, mayonnaise. 3 ኛ ሽፋን ከባህር ማሽኖች ጋር ይቀንሳል. 4 ኛ ሽፋን: ከስታዲያን ካሮቶች ጋር. ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ማለዳ ላይ "ኮሪያን የሚያሳይ ካንዛኖችን, ቅጠሎችን እና የባሕር ፍየሎችን በማገዝ.
አይብስ ያለ ሰላጣ
ደረቅ ካብ (150 g) በቆርቆሮ መክፈስ. ፖምውን በ 4 ክፍሎች ይቁረጡት, ጥፍጣዎቹን ቆርጠው ወደ ቀጭን ቅጠሎች ይቀንሱ. 1 ብርጭቆ ብርጭቆ ቆንጥጦ በቆረጠ. አይብ, ፖም, ብርቱካንማ, የተከተፉ ዋልን መጨመር. ነጭ ሽንኩርት አክል, በቃሚው ውስጥ አልፈዋል, ለመብላት, በርበሬን በፈቃዱ. ለሙስጣብ ጣፋጭ ጣዕም (ማራኪን) በሜዳው (እንደ አንድ አይነት ሰው የተሻለ) ጋር ይቀላቅሉ, ትንሽ ማር, ድብልቅ ይጨምሩ. በሰላጣ ተክህሎ በጨርቃ ጨርቅ ወይም በአንድ ትልቅ መስታወት ውስጥ ያስቀምጡ. በአስቸኳይ ከተመረቁ ትኩስ ዕፅዋት ይንቁ.
ጀሌይ «የተመሳሰሉ»
3 የፍራፍሬ ጭማቂ, 1 ቆዳ የጀልቲን, 1 የፍሮፕ ፍሬ, 1 አፕል, ብዙ እንጆሪ ፍሬዎች, በርካታ ፕላኖች እና ሌሎች ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች ውሰድ. Gelatin 1 ኩባያ የተቀላቀለ ውሃ ወይም 1 ብር የፍራፍሬ ጭማቂ ይክለሉት, ለግማሽ ሰዓት ይተው, ከዚያም በትንሽ እሳት ይቀልጡ, ያበቃልም. የተቀሩትን ጭማቂዎች (ብዙውን ጊዜ እንደ ኪሪ, ፖም ወይም ብርቱካን እንውሰድ) እና በእሳት ላይ 3-4 ሰከንዶች ቆመን. ፍሬውን አዘጋጁ. አንድ አንድ ፍርፍ ያለው አንድ ግሪፕየብል (ፔፕፋይዝ) ያጸድቃል እና በጥንቃቄ ያስወግዳል. አፕልክን ይገለገላል, ዋናውን ቆርጠህ ቆርጠህ አስወጣ. ክሬኑን ይታጠቡ, ግማሹን ይቆርጡ, አጥንትን ያስወግዱ. ፍራፍሬሪያዎች ይታጠባሉ እና ሙሉ በሙሉ ይጥላሉ ወይም ሙሉ ለሙሉ ይጥላሉ. በቅጠሎቹ መሠረት ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ማዘጋጀት, የተጣደ ጄላ አፍስሱ እና ቀዝቃዛ ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ.
ኬክ "Love-carrot"
- 5 እንቁላል (100 ግራም),
- 250 ግራም ስኳር (1.5 ኩባያዎች),
- 1 ታች. የተጠበሰ የሊማ ብጣሽ,
- 3 tbsp. l. የሎሚ ጭማቂ,
- 230-250 ግራም የአፈር አሚኖች (1.5 ኩባያዎች),
- 250 ግራም የተፈጨ ካሮት (ይህ 3 መካከለኛ ካሮት),
- 80 ግራም ዱቄት (3/4 ስኒ),
- 2 ታች. መጋገሪያ ዱቄት.
የማብሰያ ዘዴ
በመጀመሪያ, ካሮት ብስኩት ይጋግሩ. በጣም የሚያስደንቀው ግን በኬኩ ውስጥ ያለው ካሮት በቃ ምን እንደሆነ ሙሉ በሙሉ ማወቅ አይቻልም. ሚስጥራዊ ኩባያ ተገኝቷል! አንድ የላሜራ ቅጠል በድርጅቱ ውስጥ ወይም በደንብ ቆርጦ ማውጣት አለበት. በቡና ማሽኑ ውስጥ ይግጡ. ካሮቶቹን ግዙ. በ 25 ሴ.ሜ ስቴልቴልቲሽ ወረቀት ለመደባለቅ, በዘይት መቀባት. ሸኮጡን በስኳር መጨመር, ቀስ በቀስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ. በመጨረሻም የተሻሻሉ ፕሮቲኖችን ይጨምሩ. ለ 35-40 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ይሞሉ. ብስኩትን ያቀዘቅዝ. ለመሸፈን ያህል: 200 ግራም የዱቄት ስኳር ያለው ፕሮቲን 1/1/2 / ስፖንጅን ይጨምሩ. ክብደት እንደ ክሬም መሆን አለበት. ኬክቱን በጥንቃቄ ተጠቀሙበት ከማርዝፓን ወይም ማስቲክ ጋር "ካሮት" አስጌጠው. Boka በተሰነጠቁ ቡቃያዎች ያጌጡ.
የአዲስ ዓመት የኬጌ ኬክ
የምድጃው መሠረት:
- 450 g ቸኮሌት ቼፕ ኩኪዎች,
- 150 ግራም የተቀባ ቅቤ.
የምግብ ማብሰያ-
- 450 ግራም ለስላሳ አሲድ የጎጃ ቤት ዱቄት,
- 1 ስኳር ስኳር,
- 3 ትላልቅ እንቁላሎች,
- 1 ፓኬት የቫኒላ ስኳር,
- ብርቱካን ጫፍ 1,
- 450 ግራም ቅቤ ክሬም (20-25%).
በችሎቱ ውስጥ በቾኮሌት ቺፕ ኩኪስ ይደቅቃሉ. የተቀዳውን ቅቤ ጨምር, በደንብ ይቀላቅሉ. ድብልቅ ድብልቆሽ ወደ ብስክሌት ወረቀት ይለውጡት, ታች ያድርጉ እና 2.5 ሴ.ሜ ጠርዝ ይስሩ, በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በዝቅተኛ ፍጥነት የቤት ጥራጥሬ ጥራጥሬ እስከ ስኳር ድረስ ስኳር. አንድ ድብልቅ, ቫይሊን እና አንድ በአንድ ይጨምሩ. ለመጨረሻ ጊዜ አሪፍ ኬም ይጨምሩ. መሙላትዎ ተመሳሳይ መሆን አለበት. ብስለትን ማላበስ አስፈላጊ አይደለም, ለመደባለቅ ብቻ ነው. ወደ መድረኩ ለመሙላት ሞሉ, ለስላሳ. ይህ አይብስኪክ በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ይጋገራል. ስለሆነም ውሃው እንዳይቀዘቅዝ ፎጣውን በደንብ ለመጠቅለል (ቅርጫት) ሊወጣ የሚችል ፎርም ያስፈልጋል. ቂጣውን ወደ ጥቁር ማንኪያ ያድርጉት. በሾላ ውስጥ, ለግማሹ ቅርበት ሞቀ ውሃን. በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ በ 165 ዲግሪ ፋኖው ውስጥ ይቂጡ. ከዚያም ምድጃውን ያጥፉና ከ 1 ሰአት በኋላ ቼቼን ይለብሱ. ከዚያም ከቅርጽ በጥንቃቄ ይለያይቡና ቢላዋ በ 4 ሰዓታት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ቅጹን ካስወገዱ በኋላ በጥንቃቄ የሾርባውን ምግብ ይለውጡ. ኬክካኩን ከፍራፍሬዎች እና ከአጭር ከረሜላ አረጉ.