- የዶሮ ጉበት - 800 ግራም
- ካሮት - 3-4 እንቁሎች
- ሽንኩርት - 4-5 ክፍሎች
- እንክብሎችን - 5 ቁርጥራጮች
- Mayonnaise - ለመቅመስ
- ጨው - - ለመብላት
ግልጽ ለማድረግ ሁሉንም በቀላሉ ቀላል እና ለመረዳት የሚያስቸግር ቢሆኑም እነዚህን ንጥረ ነገሮች እጠቀማለሁ. እንቁላል በጣም ይቀልጣል. ጉበት መጀመሪያ በጥንቃቄ ይጠበቃል, ከዚያም ሙሉ በሙሉ ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ በዘይት ይቀመጣል. በአማካይ እሳት ለማጥራት አስፈላጊ ነው. ካሮዎች ንጹህና ደረቅ ናቸው. በትንሹ ቅቤ ላይ የተዘጉትን የካቶቹን ጥሬዎች ቀስ ብሎ እስከሚቀይር ድረስ አያልፉ. ይህ ከ3-5 ደቂቃዎች አካባቢ ይወስዳል. ቀይ ሽንኩርት ተጨምሮበታል, አንድ ሰው በጣም ስለሚወደደው - ትልቅን ቆረጥኩት. በቀቀን ድስ ላይ የተጣሩ ካሮኖች ይነሳሉ, በተመሳሳይ ቅጠላ ቅጠሉ ላይ እስከሚቀርቡ ድረስ በቀላሉ ሽንኩርን አልፈን እንሄዳለን. እንቁላሎች በትላልቅ ማጋጫዎች ይጣጣለ. የተጠበሰ የዶሮ ጉበት ወደ ትንሽ ትላልቅ ኩብ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ሙቀቱ ሙቀት ሲቀዘቅዙ ከሜሚኒዝ ጋር እና ከተፈለገ ከጨው ጋር መቀላቀል ይችላሉ. እኛ እናደስና እናገለግላለን. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 3-4