- Zucchini - 2 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- የዶሮ ገንፎ - 700 ሚሊሊት
- ቢት - 10 ግራም
- ሳርራይዝ ሥር - 300 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ጥርስ
- አፉ ሽቶ - 200 ሚሊሊት
- Curry - 2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት እና የሸክላ ፍራፍሬን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ. ያቆረጥኩኝ, ከቆራረጠ (ጥብቅ ከሆነ) እና ወደ ትናንሽ ኩብ ለመቁረጥ. ትልቅ ኩቂያ (ቢያንስ 2 ሊትር) ይውሰዱ, ቅቤውን ይቀልጡት. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ድስሙ ላይ ይጨምሩ, እስከ ወርቃማ እና እስክ እስከ 5-7 ደቂቃ ድረስ ይክሉት. Zልኪኒ እና ሳሊየም በጨርቅ ለ 5-7 ደቂቃ በትንሽ ሙቀት ይጨምሩ, በንቃት ያነሳሉ. ምግቡን ወደ ድስሉ ላይ ጨምሩበት, ወደ ሙቀቱ አምጡና ከተፈላቀሉ በኋላ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ. ከዚያም ጣፋጭውን ለማጣፈጥ የእሳት ስጋውን ከእንሳቱን ያስወግዱ, ለስላሳ ክሬም, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. ማሽነሪ በመጠቀም ሁሉንም ነገር ወደ ተመሳሳይ ሁኔታ ይለውጡ. የሾርባውን ሾርባ ወደ ድስሉ, ካሪኮችን ጨምሩ, ሾርባውን ልቀቅ እና ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት. በአዲስ ከተዘጋጁት ክሬንቶች ጋር በደንብ ያገልግሉ.
7-9