የተጠበሰ አትክልት ወፍራም ሰላጣ ፀሐይ ፀሐይ ሲያሞቅ እያየችን ሲሰቃዩን እና ከመስኮቱ ውጭ ቅዝቃዜ, ዝናብ እና በረዶው ነፋስ ሲመጣ, ሰውነታችን በተፈጥሯዊ ሞቃት የአየር ሁኔታ የተበከለው በእውነት ማሞቅ ይፈልጋል. የእኛ አዕምሮ, ውስጣዊ ስሜትን የሚጎዳው, ቆንጆ ምግብ, እና አእምሯችን እንዴት እንደሚመጣ በማወቅ እና ከመጠን በላይ ክብደትን ለመቋቋም ምን ያህል አስቸጋሪ ይሆንበታል. ግን ከየትኛውም ሁኔታ መውጫ መንገድ አለ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የፒያር ወፍራም ሰላጣ ነው. ይሞቀዋል, እናም ቁስሉ ላይ ተጽእኖ አያሳድርም. በአጠቃላይ ብዙ ዓይነት ሙቅ ሰላዲዎች አሉ በስጋ, በባህር ውስጥ, በአሳ, በእንቁላል, እና ከፓስታ ጋር እንኳን የተሠሩ ናቸው. ሆኖም ግን የሸክላ ጣዕም, ቲማቲም እና ነጭ ሽንኩርት በተራ በለብ በመጨመር አረፉ. ይህ የሰውነት ተመጣጣኝ ንጥረ ምግቦችን ለአካል ጉዳተኞች አቅርቦት, እና በተመሳሳይ ጊዜ ተጨማሪ ፓውንድ እንዲያገኙ አይፈቅድም. የፔፐር ሳልቃ - ደማቅ, ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ - መስኮቱ በጣም ከባድ በሆነ ቀዝቃዛ ቀን ስሜትዎን ሙሉ በሙሉ ያነሳል.
ግብዓቶች- ጣፋጭ ጣፋጭ 2 ኮምፒ.
- ቲማቲም 2 ሳ.
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 4 tbsp. l.
- ሞዛረሌ-ቢስ 150 ግራም
- Pepper blackface 1 pinch
- ጨው 1 ጫማ
- ደረጃ 1 ሰላላን ለማዘጋጀት ጣፋጭ ጣዕም, ቲማቲም, ሙዝሬላ, ነጭ ሽንኩርት እና የአትክልት ዘይት ይፈለጋል.
- ደረጃ 2 አትክልቶች በደንብ ይታጠባሉ, ከአትክልት ዘይት ጋር ይረጫሉ, በእንጥቆሽ ሉሆም ላይ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 3 ለ 20-25 ደቂቃዎች በ 200 ° ሴ በቤት ውስጥ ቅጠላቸው, ስለዚህ በአትክልቶች ላይ ያለው ቅጠል የተሰነጠቀ ነው. ከዚያም አትክልቶችን ያቀዘቅዙ.
- ዯረጃ 4 ቀሚስ ማዘጋጀት-2-3 ኩባያ የአትክልት ዘይት ያመሌከቱ, በጡብ ማጭመቂያው, በጨው እና በርበሬ ሊይ ጥቂቱን ይቀይሩ.
- ዯረጃ 5 ሰሊቶቸ እና ቲማቲም ተጠርቦቸዋሌ, ዘርን ከፔይን ቆርጠው አውጥተው ሰፉ.
- 6 ሞሶሬላ እንደ ትልቅ ቆዳ.
- ዯረጃ 7 አታክሌቶችን, መሌበስን እና ሞዛውንሌን ያገናኙ.
- ደረጃ 8 ሰላጣውን ቀስ አድርገው ሞላ, ለመብላት ጨው ጨምሩ.