ለክብደቱ ክብደት የተመጣጠነ አመጋገብን ሙሉ ለሙሉ በአገር ውስጥ ሀይል, እና በመሠረታዊ የምግብ ምርቶች ሰፊ ስፋት የተነሳ የቁሳዊ ቁሳዊ ደረጃቸው ምንም ይሁን ምን. የምግብ እቃዎችን በምናዘጋጅበት ጊዜ ዋናው ነገር በተመሳሳይ መልኩ መሰረታዊ መርሆችን በሚገባ መረዳት ነው.
ከሁሉም በላይ ጥንቃቄ የተሞላበት ትኩስ ለካሎሪ ይዘቶች መከፈል አለበት. በሰው አካል ውስጥ አንድ ግራም ስብን መለዋወጥ ተመሳሳይ መጠን ያለው የፕሮቲን ወይም የካርቦሃይድሬት መጠን ሲከፋፈል ሁለት ጊዜ ያህል ኃይልን እንደሚለካ መገንዘብ ያስፈልጋል. ስለሆነም ክብደትን መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች በትንሹ ለስላሳ ይዘት ያላቸው ምግቦችን በቤት ውስጥ ማብሰል መቻሉ በጣም አስፈላጊ ነው. ለዚህም, ከጎልፍ, ሾጣጣ, ቲማቲም, ዞቸችኒ, ዱቄት, ቢጫ, ካሮት ይበቅላል. ከተመጣጣኝ የወተት እና የተለያዩ የወተት ተዋጽኦዎች በአመጋገብ ምግቦች ላይ ምግብ ለማብሰል ከሚፈልጉ የተለያዩ ዓይነት የወተት ተዋጽኦዎች, ምርቶችን በአነስተኛ ቅባት ይዘት ወይም ሙሉ በሙሉ ያልበሰሉ ምርቶችን መምረጥ ይመርጣል. በቤት ውስጥ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ለመደራጀት የሚያስችሉ ምርጥ የስጋ እና የስጋ ዝርያዎች እንደገና ያልተቀላቀለ ዝርያዎች ናቸው. በተጨማሪም ከእቃዎች በተጨማሪ በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃዱ የካርቦሃይድሬት ይዘትን በምግብ ውስጥ መቀነስ አስፈላጊ ነው. በተቻለ መጠን ለተቀቡ ምግቦች አነስተኛውን የስኳር መጠን ይጨምሩ, የዘይት ፍጆዎች, የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦችን ይወስኑ.
ትክክለኛውን የምግብ አመጋገብ አወቃቀር ማቀናጀት አስፈላጊ ነው. የየዕለት ምጣኔን ወደ ተከፋፈሉ ክፍሎች በመከፋፈል እና በቀን ከ4-6 ጊዜ ለመብላት ተመራጭ ነው. በእራት ጊዜ እራስዎን ዝቅተኛ የካሎሪ የኣትክልት ሰላጣ ወይም ሌላ የአመጋገብ ምግብ እራስዎን መወሰን ጥሩ ነው. እራት ከመተኛት በፊት ከ 2 እስከ 2 ሰዓት በመተኛት ማታ ጥሩ ነው, እና ማታ ማታ ደግሞ ከጥሩ መድሃኒት ብርጭቆ መጠጣት ይችላሉ.
የምግብ እቃዎችን በቤት ውስጥ በሚያዘጋጁበት ወቅት ከግምት ውስጥ ሊወሰዱ የሚገባ ሌላ ገጽታ የምግብ ምርቶችን ለማቀነባበሪያ የተወሰኑ ቴክኖሎጂዎችን መከተል ነው. ክብደት መቀነስ ለመግነስ ሲወስኑ ቅጠል, ያጨሱ, ቅዝቃዜ እና ጨዋማ የሆኑ ምግቦችን መያዝ አያስፈልግም. እንደ እውነቱ ከሆነ እንዲህ ያሉት ምግቦች መዘጋጀታቸውና በቀጣይ መጠቀማቸው የምግብ ፍላጎትን ይጨምራሉ. ይህ ደግሞ ከመጠን በላይ መብላት ያስከትላል. የምግብ ዓይነቶችን በሚዘጋጅበት ወቅት ሙቀት ሕክምናን ማስኬዱ አስፈላጊ ከሆነ የምግብ ምርቶችን ማዘጋጀት ጥሩ ነው.
በተቻለ መጠን በቤት ውስጥ የአመጋገብ ስርዓት ምሳሌዎች, በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ.
1. ትኩስ ጥቁር እንጉዳይ ስጋ. ጭማቂውን ቆርጠህ ጣፋጭ ጨርቅ ጨምቅበት, ጨው ጣዕሙ እስኪጨርስበት ጊዜ ለ 15 - 20 ደቂቃዎች ተው. ከዚያ በኋላ ትንሽ ዘለላ ይለውጡ, ትንሽ የኣትክልት ዘይት, የጣፍጣሽ ስኳር, ጥቂት ጥራጥሬዎችን ወይም ክራንቤሪዎችን ይጨምሩ, አረንጓዴ ሽንኩርትን ይቀንሱ እና ቅልቅል ይጨምራሉ.
2. ቃርሚያ የቡና ገንፎ. ይህንን የአመጋገብ ምግብ ለማዘጋጀት ለጥቂት ሰዓታት አተር መፈጨት አለበት ከዚያም ማብሰል ይጀምሩ. ሙቀቱ ከጀመረ ከ 20 ደቂቃዎች በኋሊ, እስኪጨርስ ዴረስ አንዴ ገብስ ገብስ ይጨምሩ. ምግብ ከማብሰያው አስር ደቂቃዎች በፊት, የሾለ ሽንኩርት እና አንድ ካሮት የሚለጠፍ ጭማቂን በጨርቆችን መጨመር.
3. ትኩስ ዓሦች. በቤት ውስጥም እንዲሁ እንደ ዓሣ ለስላሳ እና ጤናማ የአመጋገብ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ከቆሸሸው ዓሣ ውስጥ ኩኪን ማፍለቅ ያስፈልግዎታል. ከዚያም የቤዛ ቅጠሎችን, የተሰነጠሉ ቀይ ሽንኩርት, ካሮትና ድንች ላይ ጨምሩ እና አትክልቶቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ማብሰል.