- ጎመን - 1 ኪሎግራም
- አሳማ - 500 ግራም
- ቀስት - 1 ክፍል
- ካሮት - 2 ጥራዞች
- የአትክልት ዘይት - 50 ግራም
- የቲማቲም ልኬት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, እርጥብ, ቅመማ ቅመሞች - 1 ለመብላት
- የጫካ ቅጠል - 2 ጥራዞች
- ፓፕሪክ - 1 ቁራጭ
1. ቀይ ሽንኩርትን እናጸዳለን, ቀዝቃዛ ውሃ ካለቀኝ, በግማሽ ቀለበቶች እቆራረጥ. 2. ካሮድስ ንፁህ ውሃ, ማይሬን, ናይትሬይም በቆርቆሮ ማሽኖች ይጸዳል. 3. እርሻውን ከፓርቲው ላይ ፔፕላ ይቁረጡ. 4. "ብስክሌት" ሁነታ, 30 ደቂቃን የሚፈጀውን ጊዜ አብራ. አትክልቶችን ያዝናኑ. በመጀመሪያ ቀይ ሽንኩርት - ለ 5 ደቂቃዎች, ከዚያ ካሮቶች - ለ 5 ደቂቃዎች ይበላሉ እና በመጨረሻም ፓፕሪካ - 5 ደቂቃዎች ይጨምሩ. 5. ስጋው ይጸዳ, በኩብ የተቆራረጠ, ከዚያም በበርካታ ቫውቸር ላይ ወደ አትክልቶች ይጨመራል. 6. ትንሽ ጎመን ይሸፍኑ ወይም በትላልቅ ማሽኖች ይፈትሹ. Pelayayem በጨው, ወደ ስጋ እና አትክልቶች ያሰራጫል. 7. 2 ኩባያ ውሃ, ቅመማ ቅመም, የቲማቲም ፓኬት ጨምር. "Quenching" ሁነታውን ያብሩ, ጊዜው 40 ደቂቃዎች ነው. ከመጨረሻው 5 ደቂቃዎች በፊት የዱር ቅጠሎችን ይልበሱ, ፍላጎቱ ካላቸዉ የተሸፈኑ ስፕሪቶችን እና ሁለት አይነት ነጭ ሽንኩርት መጨመር ይችላሉ. 8. የእኛ ምግብ ዝግጁ ነው! በተጣራ ከድንች ድንች ጋር ተደባልቆ. መልካም ምኞት!
የአገልግሎት ምድቦች: 4-6