በአትክልትና ሰላፈ የስጦታ ሰላጣ

የጉጉሮቻችንን ጠንካራ የሆኑትን ቅጠሎች ያስወግዱ. ጎመንን ወደ አራተኛ ክፍል እንወስዳለን, የተዋጣውን ንጥረ ነገሮችን እናቋርጣለን:

• ጎመን - 1/2 ፓራዎች
• ቀይ ቀይ ሽንኩርት - 1/2 Pieces
• ራዲሽ - 100 ግራም
• የወይን ወይን ኮምጣጤ - - 1 ኛ. ድፍን
• ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
• የወይራ ዘይት - 4 ንጥሎች. ማንኪያዎች
• አረንጓዴ ሻጋታ - - ለመብላት

መመሪያዎች

የጉጉሮቻችንን ጠንካራ የሆኑትን ቅጠሎች ያስወግዱ. ጉጉን ወደ አራቱም እንቆርጠው, ዋናውን ቆርጠን እንወስዳለን. ጎመንን ለመደባለቅ እና ጭማቂ ለማቅረብ በትንሽ ጣውላ የተሸፈነና በትንሽነት በጣቶች ይጠበቃል. በተቻለ መጠን ቀጭን ቀይ ሽንኩርን ግማሽ ይቀንሳል. ቀለምን ቀጭን ስጋዎች ቆርጠዋል. የወይን ወይን ኮምጣጤን, ጨው, ፔፐር, የወይራ ዘይትና ቅመማ ቅማድ ቅልቅል. ጎመን, ሙዝ, ሽንኩርት እና ልብስ መልበስ እናደርጋለን. ሰላጣ ዝግጁ ነው!

አገልግሎቶች: 4