ከሳሞን ጋር ስጋን ለመምሰል አዲስ አሰራር አግኝ. ይህ ዓሣ በማንኛውም መንገድ በሚገባ ተዘጋጅቷል. ዛሬ አዲስ ዘዴ ለመሞከር ወስነን አንድ ሳሌም በሳምባ ማብሰያ እንዴት አንድ ሱቅ ማዘጋጀት እንዳለብን ወሰንን. ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ እና በጣም ጣፋጭ ነው. ሳልሞኒን ብቻ ሳይሆን እንጉዳይ ፍሬዎች ላይም እንጠቀማለን. ከተስማሚዎች መካከል ጥቂቶቹ እንጉዳዮችን በቀይ ዓሣ ይጠቀማሉ. ስለዚህ, ይህን የምግብ አሰራር ለራስዎ ያስቀምጡት እና እርስዎ ኦሪጅናል ይሆናሉ. እናም የምግብ ዝግጅት መርህ በጣም የተሻለውን ባህላዊ አይታይም, ስለዚህ ይህ ምግብ እርስዎ የሚወዷቸውን ሰዎች እንዳስደነቁ ያደርጉዎታል. ሳልመንን በፓጋን ውስጥ በትክክል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እዚህ ጋር ያገኛሉ, እና የሚያምሩ የተዝረከረኩ ፎቶግራፎች ማንኛውም የምግብ ማቀነባበሪያ ጥርጥር እንዲጠራጠሩ አያደርጉዎትም.
ግብዓቶች- ነጭ ሽንኩርት 1 ፒ.
- ጨው 5 ግራም
- ሳልሞን fillet 500 ግራ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄ 5 ጋ
- እንጉዳዮች 12 ፓኮዎች ይረግፋሉ.
- ነጭ ወይን ጠጅ 1 tbsp
- ደረጃ 1 ዓሳንና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ሁሉ ያዘጋጁ.
- ዯረጃ 2 እንጉዳዮቹን ማጠብ እና በቀጭን ጠርዞች መቆራረጥ.
- ደረጃ 3 የሰልሞን ፈሳሽ በሳጥን, በጨው እና በርበሬ ወቅቶች.
- ደረጃ 4 በብርድ ፓን ላይ ቅቤ ቅጠልና የበሰለ እንጉዳይ ቅጠሉ.
- ዯረጃ 5 ከ 5 ደቂቃዎች በሊይ ከጣሇ በኋሊ ነጭውን ወይን ጠጅና የተቀቀሇትን ነጭ ሽፋኑን በኩሬ ማሰሪያ አዴርግ.
- ደረጃ 6 ሌላ ቅቤን ይጨምሩ እና እንጉዳዮችን ከ 15-18 ደቂቃዎች ያድርጉ.
- ደረጃ 7 ከሳሊን በኋላ, በእንቁጣሎች አናት ላይ አስቀምጡና ክሬውን በሳር ክዳን ይሸፍኑ. ለ 10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ሳልሞኖች በጠረጴዛው ላይ ጠረጴዛ ላይ ያገለገሉ ነበሩ.