- ላስቲክ ብረት እርሾ - 500 ግራም
- ብሩካሊ - 200 ግራም
- ጥራጥሬዎች ጥቁር ፍሬ - 200 ግራም
- ክሬም 20-22% - 150 ማሊሊት
- ዶረሊ - 100 ግራም
- ቺዝ "ኤንሴልታል" - 100 ግራም
- ነጭ የፔፐር መሬት - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- Cherry Tomatoes - 200 ግራም
- ስንዴ አቮተር - 50 ግራም
- የጎመን ቀለም - 200 ግራም
- የአተር አረንጓዴ በረዶ - 200 ግራም
- ጥማት ክሬም - 100 ግራም
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- የኔልሜግ የተመሰገነው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
መጀመሪያ, የጋለ-ሥጋን ስፌቶችን ማፍለቅ አስፈላጊ ነው - በክፍል የሙቀት መጠን ይዋኙ. ሁለት የጋዝ ዱቄት ነበረኝ, ስለዚህ ሁለት ገጾችን በአንድ ላይ ማጣበቅ እንዴት ሥራ ነበረው. ይሄ በቀላሉ ተከናውኗል - እርጥበቱን በአንድ ጎን ማሞቅ ብቻ ነው, እና ከእነዚህ ጎኖች ጋር ያገናኙዋቸው. የሚንሸራተተው ፒን በፍጥነት ይጫኑት እና መቆለጡ ይዘጋል. ቀጭን ንጣታችንን በሳር ንጣፍ ማውጣት, በትንሹ ከጫፍ (1-2 ሴንቲ ሜትር) ጋር በመጋገር ጣለው. ሹካውን በበርካታ ቦታዎች ጉድጓድ ውስጥ በመውሰድ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጠናለን. ብሉካሊን በደንብ ይታጠባል እና ከቆዳው ላይ ይቈረጣል. የፍራፍሬ ዝርያ ከቅርፊያው ጋር ተጣብቋል. ለ 5 ደቂቃዎች የፍራፍላ እና የአበባ ጎመንን በጨው ውሃ ይቅቡት. በአረንጓዴው ባቄላ እና አተር እኛ በተመሳሳይ እናደርጋለን - ለ 5 ደቂቃዎች ቅባት. የተቆለሉ አትክልቶች ሲደርቁ ግን, ጨው እንሰራለን. ይህን ለማድረግ, የተዘመኑ አይጦች (ሁለት ዓይነት ዝርያዎች), ክሬም, እንቁላል እና አልማ ክሬትን ይቀላቀሉ. ጨው እና ፔፐር መጭመቂያችን, የኒው ሾጣጣውን መጨመር. የቼሪ ቲማቲም በግማሽ ቆረጣ. አረንጓዴውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እናወጣለን, አትክልቶችን በእዚያ ላይ እናስቀምጣለን. ዱቄቱን በኩጣ እንሞላለን. እሳቱ እስከ 180 ዲግሪ ተጣጥለን እና እስከሚዘጋጅ ድረስ ከ40-45 ደቂቃዎች ቡና እየጨመርን. መረቡ ዝግጁ ነው. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 8