- ብሉካሊ - 400 ግራም
- ወተት - 1/3 እቃ
- ቢት - 20 ግራም
- ጨው - - ለመብላት
ብሊኮሊ በገበያዎች እና በገበታዎቻችን ላይ መታየት ይጀምራል. ብሩካሊዎችን ማድነቅ ጊዜ ነው! ጥሩ ከቀላለለ ብሩካሊን ንጹህ አጀማመር በመጀመር እጀምራለሁ. ልንበላው እንሞክራለን? 1. ብሮኮሊስን ማጠብ, ወደ የበሰሎዎች ክፍል ይከፋፍሉ, በሳቅ በለበሰው ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እንዲቀላቀሉ እና እንዲፈላሰል ያድርጉ. ክዳኑ ለ 15 ደቂቃዎች በተከፈተው ክዳኑ ላይ አነስተኛ ሙቀት ማብሰል. 2. ውሃውን ይደፉ, እና ብሩካሊውን ወደ ማበላለጫው ይቁሩት. 3. ወተቱን ጨምሩና እሳቱን በእሳት ላይ አድርጉ. ሽፋኑ እስኪጨርስ ድረስ ጠብቁ ከዚያም ዘይቱን ይጨምሩ. 4. የተቆራረጡትን ድንች በደንብ አቁሙ, በሰንዶች ላይ አሰርተው በጠረጴዛ ላይ አገልግሉት. አሁን ብሮኮሊን ንጹህ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ያውቃሉ. መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች: 1-2