ጥቁር ሰላጣ ቀይ ጨው በፀሐይ ብርሃንና ደማቅ ብርሃን ይፈነጥቃል. ይህ የተለመደ ነው, ነገር ግን የተጣጣሙ እና የተጣደሩ የተጠበቁ ካሮቶችን በኮሪያ ውስጥ እና ጥራጥ, ጣፋጭ እና ጭማቂ ብርትኳን. ጥራጥሬ ስጋ ወደ ተፋቅ የዶሮ ዝርያ ይጨመርበታል. ሰላጣ በፍጥነት እና በቀላሉ የተዘጋጁ እና በ "ጣፋጭ እና ቀላል" ክፍል ውስጥ የቤት እመቤቶች ባንዲራ ውስጥ መቀመጥ አለበት.
ግብዓቶች- የዶሮ ዝንጀሮ 200 ግራም
- 200 ኮ. ኮሪያ ውስጥ ኮሮድስ
- ብርቱካን 1 ፒ.
- ማይኔዝ 50 ግራም
- ጨው 1 ጫማ
- Pepper blackface 1 pinch
- ደረጃ 1 ስፓርት "ቀይ" ለማዘጋጀት በኮሪያ, ብርቱካን, ዶሮ, ስኳር, ማይኒዝ, ካሮት, ካሮኒስ እና ካሮት.
- ደረጃ 2 ብርቱካንማውን ካፕቶቹን ያስወግዱ, ወደ ክፈች ይቈረጡ.
- ደረጃ 3 ቡና እስኪሞቅ ድረስ ቅጠሉን ይሙሉ.
- ደረጃ 4 ብርቱካንማ, ካሮትን በኮሪያኛ, ዶሮ, ስኳር እና ማይኒዝ.
- ደረጃ 5 ለመቅመስ ጣር, ጨው እና በርበሬ. ሰላጣ በፍሪጅዎ ውስጥ ለ 5-10 ደቂቃዎች ይቀመጥ.