- ቀስት - 3 እንቁዎች
- ዱቄት - 1 ጥበብ. ማንኪያ (ከላይ የለውም)
- የአትክልት ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- Cream 15% - 200 ግራም
- ጨው - 0.5 ሣንቲም (ለመብላት)
- Pepper black ground - 2-3 Pinch (ለመጣስ)
- Dill greens - 20 ግራም (ከተፈለገ)
ሽንኩርን እናጽዳለን. ለስምንት ደቂቃዎች ያህል በትንሽ የአትክልት ቅቤ ወይም በቅቤ. መንገዱ ላይ ለመድረስ አይዘንጉ! ዱቄቱን በሽንኩርት ውስጥ ይጨምሩ. አንድ ነገር ይዝጉ እና ቃል በቃል አንድ ደቂቃ ይሙሉ. ቀይ ሽንኩርት, ጨው እና ፔፐር ውስጥ በብርድ ድስ ውስጥ እናስቀምጣለን. ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ እና ከኩጣቢ ጣውያው ላይ ያስወግዱ. ከመሥበሩ በፊት በደረጃ የተከተፈ ዘይት አክል.
አገልግሎቶች: 3-4