ቀላል ሽፋኑ ሰላጣ በአግባቡ ለመመገብ የሚመርጡ ወይም የኦርቶዶክስ ፆም የሚይዙ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ, ሆኖም ግን የተወሰኑ ቀናት የሚፈቀድላቸው ቀላል ምግቦች ያስፈልጋሉ. በቤተክርስቲያኗ ደንቦች መሠረት የባህር ምግቦች በእረፍት እና በሳምንት መጨረሻ ቀናት ጾምን በሚመገቡበት ጊዜ በእያንዳንዱ ቀን ግማሽ መመገብ ይቻላል. ስለዚህ, በዚህ የምርት ስብስብ ሽሪምፕ ሰላጣ ወይንም በጥቂቱ የተስተካከሉ - ይሄ በትክክል የሚያስፈልግዎት ነው. በሻምፓንሳ የሚገኘውን ሰላጣ ለመብላት በጣም ጥቁር ነው, ጥሬ ያልሰለ ሽሪምትን መግዛት ይመረጣል እንጂ አስቀድመው የተሸጡትን አይደለም. እርግጥ ነው, በሂደታቸው ላይ ጊዜ ማሳለፍ እና ምግብ ማብሰል ጊዜ ይወስዳል ከዚያም አንድ ሦስተኛውን ክብደት ይቀራል, ነገር ግን ዋጋ ያለው ነው. ስኳች እና ጣፋጭ ምግቦች ያላቸው ይህ ስኳር ስካን የሚበሉ እና ምንም ሳይጨነቁ የሚበሉ ሰዎች ይደሰታሉ. በስፕሮች ውስጥ ስብ ውስጥ የለም ማለት ነው. ስጋ በቀጣይ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የተሸፈነ ነው. የባለሙያዎች ባለሙያዎች እንደሚናገሩት የውኃ ውስጥ እንስሳትን ጨምሮ በመደበኛነት የሚጠቀሙ እንስሳትን ለስኬታማነት እንደሚያራምዱ ይናገራሉ. የእኛን ምክር ከተከተሉ እና ለስላሳ ሽፋንዎን እራስን ለማብሰል ከወሰኑ, ከ 3-5 ደቂቃዎች በላይ ምግብ አያዘጋጁም, አለበለዚያ ግን ምንም ጣዕም አይኖራቸውም.
ግብዓቶች- የታሸጉ ዜቅተኛ 300 ግ
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- አረንጓዴ ሰላጣ 2 ግራ
- ቤይ ላፍ 1 ጋ
- ደማቅ 4 ጋ
- ጨው 2 ግራ
- የሱፍ አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 4 tbsp. l.
- የሰንጠረቅ ኮምጣጤ 1 tbsp. l.
- የሎሚ ጭማቂ 2 tbsp. l.
- ፈሳሽ 2 ሳምፕ.
- Pepper blackface 1 pinch
- ዯረጃ 1 ሰሊጥ በሽንኩርት ሇማዘጋጀት እንቁላል, ሰላጣና ቅመማ ቅመም ያስፈሌጋሌ. የሽምችት ቅድመ-ወጥ አይደለም.
- ዯረጃ 2 ሰሃን ሇመታጠቢያ ቅጠሌ, በሚገባ ያጥቁ እና መካከሇኛ ቁሳቁሶችን ይቀንሱ.
- ደረጃ 3 እንቁላል ይቀልጡት (ከመጠምጠጫ ጣፋጭ 10 ደቂቃዎች) እና በቀዳዳዎች ይከርሩ.
- ደረጃ 4 ልብሱን (ሬስቶራንት) ማዘጋጀት - ሁሉንም እፅዋቶች - የአትክልት ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, ኮምጣጤ, ሰናፍጭ እና ጥቁር ፔፐር.
- ደረጃ 5 በበሰለ ውሃ ውስጥ የቡና ቅጠል, 4-5 አተር ጣፋጭ ጣሚ እና 2-3 ጥቁር ጭማቂ በመጨመር ውሃው በደንብ ሊጨመር ይገባል.
- ደረጃ 6 ግሬጁን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
- ዯረጃ 7 በመቀጠሌ በሻንች ውስጥ ሽሪምፕ ውስጥ ያስወግዱ.
- ደረጃ 8 ስኳር, እንቁላል, ሽሪምፕ እና አልባሳትን ያገናኙ.
- ደረጃ 9 በደንብ ይቀላቅሉ, ለ 5-10 ደቂቃዎች ይቁም እና ለማገልገል.