- እንክብሎች - 3 እንቁዎች
- ዱቄት - 1 ብር
- ስኳር - 1 ብርጭቆ (+ 2 ኛ ደረጃ) ለመሙያ ስጋዎች)
- Vanillin - - ተስቦ
- የአትክልት ዘይት - - ለመብላት
- ዮግራች - 500 ግራም
- የስታሮሬሪስ ሽሮፕ - 0,5-1 ምንጣፍ (ወይንም ብርጭቆ ስቴራሬሪ ብርጭቆ)
- Gelatin - 2 Art. ማንኪያዎች
- ስታራሮሪ - 1 ብርጭቆ (አዲስ ወይም የታሸገ)
- ስተር ቤዝ ጄሊ - 1 እንክብል (ፓኬት)
በአንድ ጥቁር ጎድጓዳ ሳህኖች እንቁላሎቹን ከስኳር ጋር ደበደቡት እና በቫኒሊ የተጣለትን ዱቄት ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎ እና መያዣው በሚሸፍነው, በሚሸፈነው ቅርጽ ውስጥ ሊፈስሰው እና ለማብሰያ ምድጃ እንዲላኩት ይላኩት. ከዚያ ያብሩ ከስኳር ጋር ዉሃ ያርፉ. ፍራፍሬሪስ የተባለ ማቅለሚያ ሞልቶ በመጨመር ለስጋቱ ይጨመራል. ይህ በእንዲህ እንዳለ ጄልታይን በውሃ ውስጥ ይንጠፉ, ይሞከሩት, ያቀዘቅዙት እና በዩኪት ውስጥ ያፈስሱ. ሁሉም ድብልቅ, ጥቂቱን ቫኒላ በመጨመር ትንሽ ቀዝቀዝ እንዲቀዘቅዝ ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት. የፍራፍሬው መሙያ መጨመር በትንሽ መጠን ከተቀዘቀዘ በኋላ በፉቱ ላይ ይረጩትና ወደ ማቀዝቀዣ ይላኩት. ማቀዝቀዣው በማቀዝቀዣ ውስጥ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, እንደ መመሪያው እና በቀዝቃዛ ክፍል የሙቀት መጠን ለስላሳ እምቤ ያዘጋጁ. የቡና መሞላቱ በደንብ በረዶ ከተደረገ በኋላ, ከላይ ከተቀመጡት የፍራፍሬ ፍሬዎች ላይ ይጥላል. በመቀጠሌ የጃሊ ሽፋኑን ያፍጩ. ለመቆም ትንሽ ኬክን ይልቀሉት, ከዚያም በረዶው እስኪጠነቀቅ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች 5-7