- ወተት - 3/4 ብርጭቆ
- አይስ ክርት ብስሌ - 1 ፓኬት
- ሙዝ - 1 ቁራጭ
- ፍራብሬሪስ - 3/4 እግር ኳስ
1. አይስክሬም እና ወተት በአንዱ ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጡ እና ይህን ክብደት ከቀዘቀዘ ፈሳሽ ውስጥ እስኪገኝ ድረስ ይደበዝቡት. በሦስት ክፍሎች ተከፋፍሉ. 2. በአንድ የወተት ጥራጥሬ ውስጥ አንድ ሙዝ መበጥበጥ እና እንደገናም መቀላቀል አለበት. 3. ለመለየት, ጭራሹን ለማስወገድ እና ለስላሳነት. በሁለተኛው የወተት ጥራጣ ሽታ ውስጥ ስፕሪቸሪዎችን ጨምሩና ተመሳሳይ የሆነ ድብልቅ እስኪቀላጠፍ ድረስ ይደባለቁ. በነገራችን ላይ ከ2-3 ኩብ የሚሆን የበረዶ ግግር በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ ሊጨመር ይችላል. እንጆሪው (ጌጣጌጥ) ይለብሳል. ሶስተኛ ክፍል ሳይጨመር የቀረነው. 4. ለኮክኬር ሁለት ብርጭ ብርጭቆዎችን ይውሰዱ. በመጀመሪያ ሙዳውን በሙዝ ይሙሉ. ከዚያም የወተቱን ድብል በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡት. እና ከላይ ደግሞ በጣም ውብ የሆነ ንብርብ - የስታርበሪ ድብልቅ. ልዩነቶች መለወጥ ይችላሉ. የስታሮሬን ድብልቅን ከታች ይሞክሩ. በተጨማሪም ግሩም በሆነ ሁኔታ ይወጣል.
አገልግሎቶች: 1-2