ሱቫላኪ

ነጭ ሽንኩርት ተቆልጧል. ከገማችን ውስጥ ሁሉንም ጭማቂዎች እናጭቃለን. በተገቢው ክፍል እገዛ ይሄን ያድርጉ : መመሪያዎች

ነጭ ሽንኩርት ተቆልጧል. ከገማችን ውስጥ ሁሉንም ጭማቂዎች እናጭቃለን. በተሻለ አጓጊ ውስጥ ይህን ያድርጉ. በሎሚው ጭማቂ 4 በሾርባ ቅቤን ይልፉ, ጭማቂ, ኦሮጋኖ, ጨው, ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ (በጣም በጥሩ የተከተፈ ወይንም በፕሬስ ማቅለጫው). ርዝመቱ 2 ሴንቲሜትር ርዝመት በስጋ ይቁረጡ. በአጠቃላይ በዚህ መንገድ ነው ስጋውን በከረጢት ውስጥ እናስቀምጠው እና በባሕር ወለል ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, መዝጋት እና ወደ ማቀዝቀዣው መላክ. ስጋው ለማብሰል ዝግጁ ከሆነ, የእንጨት ስኪዶችን በውሃ ውስጥ (በ 15 እስከ 30 ደቂቃዎች) ውስጥ አስቀምጣቸው, ከዚያም ስጋውን ይዝጉ. ሱቪላኪን ለማዘጋጀት በጣም ተስማሚ ስጋን ወይም ብራስ ማዘጋጀት ይመርጣል, ነገር ግን የተለመደው የቴፍሎን ማንጠቢያ መጠቀም ይችላሉ. ከሁሉም አቅጣጫዎች እስኪቀላቀሉ ድረስ ስጋውን ይቅጠሩ. ጣዕም ላይ እናስቀምጠውና እናገለግለው. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 3-4