- ውሃ - 3-4 ሊትር
- ቅናት - 250 ግራም
- ስኳር - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ማር - 7-8 Art. ማንኪያዎች
- ቅጠሎች (ዘንዶ) - 10-15 ቅጠሎች
- ሎሚ - 2 ጥራዞች
ውሃን በዜም ይያዙ. ሪዮርባንን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው ወደ ውኃ ውስጥ ጣሏቸው. ቀዝቀዝ. ስኳር, ማር, የዚፕ እና የሎሚ ጭማቂ, የበቆሎ ቅጠሎች ወይም ጣዕም ይጨምሩ. ለቀን ቀዝቃዛና ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ አስቀምጡ. እሳቱ በ kvass ጠርሙሶች ይሙሉ እና ለቆይታ በ 2 ሳምንታት ውስጥ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይተው. በበረዶ መጠጣት ይችላሉ.
6-8